Co se dá udělat z okurek
Studená okurkoořechová polévka.Mražený okurkový salát.Okurkové plachetnice.Dušené okurky s pikantní omáčkou.Okurky zapečené s rybí nádivkou.Okurková smaženice mnoha chutí a barev.Vlažný bramborový salát s okurkou.Sterilovaný okurkový kompot.
Co ožírá listy okurek
Okurky – jaké choroby a škůdci jim hrozí a jak se jim bránitPlíseň okurková (Peronoplasmopara cubensis)Padlí (Erysiphe oronti a Sphaerotheca fusca)Černá hniloba kořenů (Phomopsis sclerotiodes)Svilušky a mšice.A aby toho nebylo málo, okurkové listy vysávají také molice i mšice.
Archiv
Co na plíseň na okurky
Pro toto ošetření je nyní možný fungicid ORTIVA. Do konce roku se často používaly fungicidy Acrobat MZ WG, Ridomil Gold MZ Pepite nebo PROTI PLÍSNÍM (Acrobat). Od roku 2022 se již nesmí prodávat ani používat. Další ošetření závisí na průběhu počasí.
Co zere Korinky okurek
Na zahradě nejvíce škodí plíseň okurková a ze škůdců jsou to hlavně mšice a klopušky; ve skleníku pak rovněž plíseň okurková, vadnutí okurek a ze škůdců hlavně mšice, třásněnky, molice a svilušky.
Archiv
Jak se dělá okurkový salát
Okurku zbavíme semínek, oloupeme a nastrouháme. Okurku osolíme, necháme rozležet a následně vyždímáme. Do vyždímané okurky přidáme pepř, kopr, česnek a případně dosolíme. Přidáme zakysanou smetanu, důkladně promícháme a necháme 10 minut odležet.
Jak zpracovat polní okurky
Okurky na salát
Nakrouhané a osolené okurky necháme ležet 6 hodin, pak slijeme šťávu a zalijeme okurky vychladlým svařeným octem a solí (750 ml vody 250 ml octa 20 g soli, 50 g cukru). Někdy se přidával do okurek křen, jindy drcený bílý pepř či kuličky jalovce. Uchovaný v chladu vydržel okurkový salát i několik měsíců.
Co mi okusuje papriky
Kromě mšic nám může papriky likvidovat i sviluška chmelová (použijeme stejné prostředky jako na mšice), objevit se mohou i třásněnky, nebo molice (preventivně rozmístíme žluté lepové destičky).
Proč vadnou listy okurek
Příliš mnoho vlhkosti. Jedním z nejčastějších důvodů, proč vadnou okurky ve skleníku, je příliš mnoho vlhkosti. Okurky milují vlhkost, ale pokud je příliš mnoho, může to způsobit, že se budou špatně uchovávat. Výsledkem je, že okurky se budou rychleji kazit a vadnout.
Jak se zbavit padlí na okurkách
Ocet proti padlí
Kyselina octová z jablečného octu je velmi účinná při ničení padlí. Dávejte pozor, aby směs nebyla příliš silná, protože kyselost octu může spálit listy rostlin. Smíchejte 4 lžíce jablečného octa (5% roztok) s 3,8 litru vody. Použijte opakovaně každé tři dny.
Jaký postřik na okurky proti plísni
Preventivní postřiky
Z chemických postřiků se na okurky preventivně používají například přípravky Acrobat, Previcur, Ortiva nebo Champion. Při aplikaci nezapomeňte ošetřit i spodní části listů, které bývají více vystaveny vlhkosti.
Jaké hnojivo použít na okurky
Asi nejjednodušším způsobem přihnojování okurek během vegetace je použití známého a osvědčeného hnojiva Cererit. Jedná se o bezchloridové granulované hnojivo se stopovými prvky (NPK (+MgO, +S) 8-13-11 (+2, +15) s B, Cu, Mo a Zn) určené k výživě ovoce, zeleniny, chmele a okrasných rostlin.
Co zere sazenice okurek
Na záhonech to je nejvíce plíseň okurková a ze škůdců mšice a klopušky. Ve skleníku pak rovněž plíseň okurková, vadnutí, mšice, třásněnky, molice a svilušky. Chemické a biologické přípravky, ale také pěstování odolných odrůd – to jsou nejúčinnější způsoby, jak chránit okurky a dočkat se bohaté úrody.
Jak se dělá okurková omáčka
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme hladkou moukou a krátce osmažíme. Zalijeme vývarem – nejlépe hovězím, ale může být i slepičí a přidáme nové koření a pepř. Chvíli povaříme a přisypeme nastrouhané sterilované okurky. Povaříme do změknutí okurek (asi 10 minut) a zalijeme smetanou.
Jak ochutit okurky
Na 1 okurku budete potřebovat zálivku z 1 lžíce sezamového oleje, 1 lžičky rýžového octa (lze nahradit s přivřením oka bílým vinným octem), 1 lžičky medu, 1 lžičky sojové omáčky a špetky sušeného drceného chilli. Vše pečlivě rozmíchejte, až se med rozpustí, a hned nalijte na připravené okurky.
Co s přerostlými okurky
s přerostlými okurkami zacházím jako se salátovkami, jen vyberu semínka. Když jich je moc, nastrouhám je na nudličky a dám do mrazáku. Při rozmrazení pěkně vykape voda a udělám tzaziky.
Proč jsou hořké okurky
Hořkost okurek je způsobena cucurbitaceiny.
Tyto látky vyvolávají hořkost nejen plodů, ale také i stonků a listů. Věděli jste, že původně všechny naše tradiční okurky byly hořké V 60. letech minulého století se ale podařilo vyšlechtit odrůdy tzv. nehořkých okurek, které jsou nyní nejvíce dostupné na našem trhu.
Proč se kroutí listy u paprik
Nedostatek Vápníku (Ca)
Po přesazení do většího média kroucení listů paprik ustane během týdne.
Jak se zbavit molice ve skleníku
Molice jsou vůči řadě insekticidů odolné. Ovšem biologická ochrana, jakou je parazitoidní vosička Encaria formosa, si s nimi snadno poradí. Ideální je její nasazení právě ve sklenících a fóliovnících. Z insekticidních přípravků se používají látky na bázi pyrethrinů, rotenonu, bifenthrinu, imidaclopridu.
Proč žloutnou sazenice okurek
Za žlutými listy okurek může stát nesprávně zvolené místo, kde mají nedostatek světla. Listy si zřejmě navzájem stíní a žloutnou. Žluté listy otrhejte a dopřejte okurkám výživu. Jedná se totiž o další důvod, kvůli kterému se mohou projevit tyto potíže.
Proč žloutnou okurky nakládačky
Okurky tedy mohou žloutnout z toho důvodu, že mají příliš vysokou teplotu. I když se jedná o rostliny, které jsou teplomilné, bude potřeba, abyste jim zajistili teplotu kolem 25 °C přes den. Z toho důvodu je důležité, abyste skleník pravidelně větrali. Noční teploty dosahující 16 až 20 °C, jsou pro okurky ideální.
Kdy se stříká proti padlí
Postřiky proti padlí u révy i ostatních rostlin
Začíná se před kvetením a něm se provádí ošetření v závislosti na podmínkách šíření a náchylnosti odrůd v intervalech 7 až 14 dnů až do fáze zaměkání. Z postřiků na padlí se používá se například Kumulus, Dynali, Discus, Topaz či biologický VitiSan.
Jak vypadá padlí na okurkách
Na listech i na stoncích se objevují zprvu drobné, později se rozrůstající skvrny s typickým bělavým moučnatým povlakem hub.
Kdy se stříkají okurky proti plísni
Prevence je základ úspěchu. S ošetřováním chemickým postřikem se u okurek začíná koncem června, ale klidně i později, avšak nejlépe před výskytem houbové choroby. Aplikace postřiku se provádí v době, kdy jsou vhodné podmínky pro případné napadení rostlin plísní, tedy v návaznosti na průběh počasí.
Jak oživit okurky
Potřete je bílkem. Potírat okurky vaječným bílkem by ve skutečnosti napadlo jen málokoho, a tak trochu to zavání černou magií. Faktem ale je, že to doopravdy funguje. Bílek totiž zaschne a vytvoří na okurkách ochranný film, díky němuž se plody kazí výrazně pomaleji.
Jak zvýšit úrodu okurek
V případě, že jste sazenice okurek ještě nevysadili, připravte si jámy, do kterých umístíte kompost, trávu a zasaďte do nich okurky, poté přihrňte zeminou. Dobře zalijte a je hotovo. V druhém případě, kdy už sazenice máte v zemi, můžete čerstvě posekanou, ale také mírně proschlou trávu umístit pod rostliny okurek.
