Jak využít tuňák
Využití v kuchyni
Konzervovaný tuňák se hodí do různých pomazánek, dipů, salátů či k těstovinám. Největší delikatesou je však tuňák čerstvý, který se konzumuje syrový (v sushi, sashimi nebo jako carpaccio) nebo tepelně zpracovaný.
Jak se dělá tuňáková pomazánka
Z tuňákové konzervy vyliju olej a tuňáka dám do misky. Přidám sůl, bílý pepř, citronovou šťávu a najemno nasekanou cibuli nebo šalotku. Vše dobře promíchám dohromady vidličkou. Pak postupně přidávám nadrobno nasekanou petrželovou nať, máslo, majonézu a na závěr smetanu nebo jogurt.
Jak pripravit Mrazeneho tuňáka
Tuňáka omyjte, osušte, z obou stran osolte a opepřete a nakonec obalte v obou druzích semínek. Na pánvi rozehřejte přepuštěné máslo. Poté na něj položte tuňáka a opékejte z jedné strany 1,5–2 minuty. (Já mám indukci na stupni 7 tuňáka jsem opékala 2 minuty z jedné a 2 min z druhé strany.)
Jak často jíst tuňáka
Jak často si tuňáka dávat Konzervu kvalitního tuňáka si můžete do sého jídelníčku zařadit klidne 1–2x do týdne.
Jak se pozná zkažený tuňák
Pokud je ryba zkažená,mění barvu a zapáchá, zákazník ji vyhodí. V tomto případě je zmatený, pokud je ryba cítit, přece nemůže být s takhle úžasnou barvou zkažená, to by přece bylo vidět. Je to nebezpečné zejména proto,že se tento prémiový tuňák často konzumuje v syrovém stavu.
Jak udělat steak z tuňáka
Postup přípravy
Tuňáka pokapeme olivovým olejem z obou stran a rozetřeme, poté osolíme a opeříme. Necháme 30 minut odležet v chladu. Na olivovém oleji opékáme tuňáka z každé strany asi 2-4 minuty, podle toho, jak ho chceme mít upraveného. Nejlepší je kolem 3 minut (uvnitř zůstane ještě trošku růžový).
Co dát na tuňákovou pomazánku
Použijte plátek sýra, výkroj ředkvičky, snítku kopru, kousek sušeného rajčete nebo je posypte jarní cibulkou. Chuť tuňákové pomazánky skvěle doplní také ozdoba v podobě plátky olivy nebo kapary. Tip: Díky vysokému obsahu kvalitních bílkovin je tuňák vhodný jak v objemovém jídelníčku, tak v redukční dietě.
Co dát na tuňákovou pizzu
V míse smícháme mouku, vejce, sůl, polotučný tvaroh a vypracujeme hladké vláčné těsto. Rozvalíme ho na plech vyložený pečícím papírem. 3. Těsto potřeme rajčatovým pyré, rovnoměrné naskládáme na něj kousky tuňáka, na plátky nakrájenou mozzarellu, na kolečka nakrájenou cibuli a přidáme černé olivy bez pecek.
Co s tuňákem v konzervě
Rychlé, teplé, výživné, jednoduché, dobré! Recepty na tuňáka či lososa z konzervyCuketovo-tuňákové karbanátky.Špagety s tuňákem (nebo lososem)Papriky plněné tuňákem.Zapečené těstoviny s tuňákem (nebo lososem)Špagety s pestem, tuňákem, olivami a bazalkou.Těstoviny zapečené s tuňákem a sýrem.
Jak dlouho vydrží tuňák
Správně vyrobené sterilované rybí konzervy – sardinky, tuňák, šproty, sledě apod. – vydrží neomezeně dlouho. Je to proto, že se sterilují již uzavřené konzervy a všechno živé, všechny patogenní látky v nich jsou tak zničeny. Uvnitř konzervy nic, co by "pracovalo", není.
Co s olejem z tuňáka
Jasným adeptem na třídění je olej z rybích konzerv. Sardinky, sledě, makrely, tuňák a všechny další rybky v konzervě v oleji přímo plavou. Do těstovin, salátu nebo do pomazánky je ovšem mnohem lepší použít čerstvý, kvalitní olej, a ten z konzervy vyhodit. Samozřejmě do správné popelnice – do olejové.
Jak poznat zkaženého tuňáka
Pokud je ryba zkažená,mění barvu a zapáchá, zákazník ji vyhodí. V tomto případě je zmatený, pokud je ryba cítit, přece nemůže být s takhle úžasnou barvou zkažená, to by přece bylo vidět. Je to nebezpečné zejména proto,že se tento prémiový tuňák často konzumuje v syrovém stavu.
Jak dlouho vydrží tuňáková pomazánka
Postup přípravy
Hotovou pomazánku skladujte v lednici v uzavíratelné nádobě, kde vám vydrží až 4–5 dní. Pomazánku podávejte na chlebu společně s olivami a čerstvou zeleninou.
Jak se dělá smetanový základ na pizzu
V misce rozmačkáme rajčata, přidáme utřený česnek a na kousky natrnanou čerstvou bazalku. Dochutíme pepřem a solí a dobře promícháme. Smetanový základ: Do misky vyklopíme ricottu a zjemníme ji smetanou.
Jak připravit steak z tuňáka
Tuňáka pomažeme olivovým olejem, opepříme, osolíme a vložíme na rozpálenou pánev na 2/3 plamen. Pro zachování šťavnatosti jej neopékáme déle než 90 vteřin z každé strany. Po tepelné úpravě ihned servírujeme, maso velmi rychle chladne.
Co k večeři rychle
22 tipů na rychlou večeři do 10 minut1. Avokádový toast. Avotoast je rychlý, výživný a jednoduchý.Omeleta. Omeleta z vajíček je jednoduchá a rychlá večeře a navíc skvěle chutná.4. Tuňáková pomazánka.5. Losos se zeleninovým salátkem.Quesadillas.7. Hummus.8. Topinka s vajíčkem.9. Salát s kuřecím masem a jablkem.
Kde žije tuňák
Tuňák obecný (modroploutvý): Jedná se o rybu, která žije v Atlantském oceánu, Středozemním moři a v Černém moři. V Japonsku je tato ryba chována ve speciálních chovech. Tuňák obecný může dorůstat i přes 2,5 metru délky a vážit více jak 250 kilo.
Jak udělat pizzu Hawai
Klasickým způsobem připravené a vyválené těsto na pizzu je potřeno klasickým rajčatovým základem s česnekem a bazalkou. Na tuto vrstvu se sype strouhaný sýr a na vrch jsou kladeny kousky kompotovaného ananasu a na slabé plátky krájená šunka. Následně je pizza standardně pečena v troubě.
Co udělat k večeři když doma nic není
A i když doma nic není, můžete si během několika minut pochutnat na kuřeti na smetaně, guláši nebo třeba na kuřecí kapse. Pokud máte rádi asijská jídla, vybavte se kuřecí čínou, ke které stačí uvařit rýži.
Co k večeři při hubnutí
Jako vhodnou teplou variantou večeře je například ryba, kuřecí plátek či jiné libové maso, které doplníte menším množstvím přílohy a zeleninou. K večeři mohou dobře posloužit také polévky. Vhodnou volbou jsou luštěninové polévky, které jsou zároveň i zdrojem bílkovin.
Jak chutná tuňák
Nejlepší a zároveň nejtučnější maso (závisí na druhu) se získává z břišní části a říká se mu toro. Chuť jeho šťavnatého masa má oříškový nádech a připomíná svým obsahem hovězí maso. Není skoro cítit. Je bohatý na hořčík, zinek, selen, fosfor, železo, draslík, jód, vitamíny E, A, B, C a D.
Kdo vymyslel ananas na pizzu
Pizzu havaj vymyslel v roce 1962 kanadský restauratér řeckého původu Sam Panopoulos z Ontaria, který rád experimentoval a ze zajímavosti chtěl zkusit spojení sladkého ananasu se slaninou.
Co rychle uvařit k obědu
3. Filet z candáta se zeleninou. Ryby jsou, co se týká rychlosti přípravy, vděčnou surovinou.4. Cizrnový salát. Na rychlý cizrnový salát použijeme cizrnu z plechovky.5. Kuřecí steak.6. Salát z kuskusu.7. Losos na másle s bylinkami.8. Vepřová panenka s rajčaty.9. Caesar salát.10. Cuketové špagety s mletým masem.
Co uvařit k obědu jednoduchého
Inspirace na rychlé i sváteční obědy. Recepty z celého světaVepřové špízy s klobásou a zeleninou z pomalého hrnce.Zbytkové placky s okurkovým salátem.Cuketové karbanátky se zrajícím sýrem.Zeleninová polévka s rýží a vejci.Lehká špenátová polévka.Pečené gnocchi se žampiony a cibulíTortilly s krůtím masem a zeleninou.
Co jíst při hubnutí břicha
Jídlo pro ploché bříško vybírejte z nabídky ovoce a zeleniny, jako přílohu volte celozrnnou rýži, quinoou nebo kuskus, případně vločky. Při neodolatelné chuti na sladké místo pšeničné mouky do koláčů použijte alternativní celozrnnou, špaldovou či mandlovou a cukr nahraďte medem. Nebo sáhněte po sušeném ovoci.
