Jak zpracovat žlutý meloun
Žlutý meloun se svojí sladkou vůní a medovým nádechem hodí zejména do sladké kuchyně. Je z něj skvělá studená letní melounová polévka nebo jako předkrm melounový salát. Kombinuje se velmi často meloun s parmskou šunkou. Slanému jídlu dodá potřebnou nasládlost, zatímco chuť masa se zachová.
Archiv
Co se žlutým melounem
Žlutý meloun se ale využívá i do sladkého pečiva, jako součást předkrmů a studených krémových polévek. Často se kombinuje se zeleninou ke zpestření salátů a mís. Dá se z něj připravovat široká škála dipů, omáček a marinád, které získají díky žlutému melounu nasládlou chuť a přitom nepřebijí chuť masa.
Archiv
Jak poznat že je žlutý meloun zralý
To, že je správně zralý poznáme ve chvíli, kdy ho vezmeme do ruky a na svou velikost bude mít vhodnou váhu a bude pevný. Můžete také vyzkoušet jednoduchý trik. Na žlutý meloun přiložte prst a mírně zatlačte. Pokud jeho slupka ani trochu nepovolí, nejde ještě o zcela vyzrálý kousek.
Archiv
Jak pěstovat žlutý meloun
Dodržujte spon 130 x 50 až 60 centimetrů. Sazenice jsou sice při výsadbě malé, ale jde o liánovitou rostlinu, která se rychle rozrůstá. Budou-li melouny blízko u sebe, porost se zahustí, sníží se výnos a také se zkomplikuje sklizeň. Můžete ho pěstovat i v pařeništi, fóliovníku či skleníku.
Jak se pozná zralý cukrový meloun
Správně zralý meloun má jen tenkou pevnou slupičku, uvnitř je sladká, jemná, různě barevná dužnina. Když se blíží mrazíky a teplota venku klesá v noci k 5 °C, otrhám plody, které narostly do velikosti, v jaké se ty zralé sklízejí, a uložím je. Nejlépe do místnosti, ve které se teplota pohybuje okolo 15 °C.
Jak poznám že je meloun zkažený
Meloun by neměl mít na sobě žádné otlačeniny, praskliny, měkká místa nebo plesnivé skvrny.
Jak vypadá žlutý meloun
Jedná se o druh cukrového melounu, u nás běžně k dostání. Zemí původu je Asie. Je oválného tvaru, slupka je hladká, jemně zbrázděná rýhami, které dodávají melounu charakteristický vzhled. Po rozkrojení je uvnitř slabě žlutá až nazelenalá dužina a uprostřed se nacházejí světle žlutá jádra.
Jak dlouho zraje meloun
Melouny mají vegetační dobu 130-150 dní . Vytváří rozložité plazivé rostliny, váha plodů v našich podmínkách však nedosahuje hmotnosi plodů z dovozu, přesto však výpěstky kolem 5ti kg nejsou vyjímkou. Pro získání kvalitních plodů se vyplatí výsadba na záhřevné závětrné stanoviště s dostatkem živin .
Jak má znít meloun
Dobrý meloun má při poklepu plný, takový kovový zvuk, meloun by měl znít skoro jako zvon v kostele. Určitě bychom ho neměli hodnotit jen podle barvy. Barva slupky o jeho zralosti moc nenapoví. Správně by slupka při doteku prsty neměla být poddajná, ale pevná a tuhá.
Jak zastřihávat meloun
Cukrový meloun se zaštipuje za 3. listem, postranní výhony se pak zaštipují za 5-6listem. Naopak vodní melouny není zaštipovat potřeba.
Jak a kdy zasadit meloun
Na výsev melounů je vhodná doba koncem března a budete tak moci v květnu vysazovat. Pokud jste toto datum prošvihla, nic si z toho nedělejte. Již na podzim můžete začít připravovat půdu pro melouny na příští rok. Tyto rostliny potřebují mnoho živin a proto tedy do půdy na zahrádce přidejte hnůj či kompost.
Jak poznat Přezrálý meloun
Měl by se ozvat vrzavý zvuk. Meloun je plný vody, takže zralost poznáte i podle toho, že je dostatečně těžký. Ideální je potěžkat si dva přibližně stejně velké melouny a vybrat si ten těžší. Je-li meloun naopak lehký, může to být známkou přezrálosti, kdy už je uvnitř moučný.
Kdy jíst meloun
Meloun je nejlepší konzumovat naprosto nalačno či s velkým odstupem od jídel. Pro mě je meloun v tomto období příjemným zpestřením snídaně. Není vhodné jej podávat chlazený, ideální je v pokojové teplotě a i tak je příjemným osvěžením.
Jak poznat nejlepší meloun
Čím je žlutá skvrna na melounu tmavší, tím lépe. Znamená to, že meloun dostatečně dlouho zrál na slunci a nebyl odtržen brzy. Meloun, který přirozeně dozrál na poli, by měl mít vyschlý stonek. Ten je i pro pěstitele indikátorem toho, že plod je zralý a může se sklidit.
Kdy sklízet žlutý meloun
Plody začínáme sklízet koncem srpna a během září. Spolehlivou známkou sklizňové zralosti je dutý zvuk při poklepu na plody, meloun nepřibírá na váze a stopka zasychá. Melouny vzhledem k tuhé slupce se dají skladovat 2-3 měsíce po sklizni.
Jak dlouho vydrží celý meloun
Li již zralý a nemáš čas to sníst, nekrájej. V takovém případě dejte celé do lednice, kde vydrží čerstvé ještě dva až tři týdny.
Co potřebuje meloun
Pro pěstování zvolíme místo v závětří, kam svítí celý den slunce. Meloun vodní potřebuje dobře propracovanou a propustnou půdu bohatou na humus a živiny, základem je kompost nebo uzrálý chlévský hnůj. Vyžaduje lehčí půdy hlinitopísčité až hlinité. Naprosto nevhodné jsou půdy těžké, studené a zamokřené.
Kam patří meloun
Ano, čtete dobře – meloun je zelenina! Patří do čeledi tykvovitých, podobně jako okurka nebo cuketa. Sladká chuť melounů však neříká nic o tom, že by tyto šťavnaté plody neměly být ovocem. A tak nás melouny pletou podobně jako rajčata, která jsou vlastně ovoce, ale jíme je jako zeleninu.
Jak se pozná sladký meloun
Podle skvrn
Pokud se na melouny podíváte, sáhněte po tom, s velkými žlutými skvrnami. Čím více žlutých skvrn, tím chutnější a sladší meloun bude.
Co se stane když budu jíst jen meloun
Pokud budete 5x denně konzumovat pouze meloun, můžete za den zhubnout až 1 kg. Je ale zapotřebí upřesnit, že se nezbavíte 1 kg tuku, ale pouze v těle zadržené vody. Na druhu melounu nezáleží, všechny jsou nízkokalorické. Důležitý je dostatečný příjem tekutin – vypít byste měli minimálně 3 litry vody denně.
Proč nejíst meloun večer
Meloun obsahuje spoustu vody
Dát si ho před spaním znamená zaplnit nejen žaludek, ale také svůj močový měchýř. Večerní pojídání melounu tak může způsobit neustálou potřebu močení během noci. Obdobně působí také brusinky nebo citrusy jako pomeranče, mandarinky nebo grapefruity a podobně.
Proč Umyvat meloun
A protože meloun není kyselý, ale sladký, bakterie se mohou velmi snadno rozšířit. Odborníci tedy doporučují umýt vodní meloun okamžitě, když se přinese domů, abyste se vyhnuli riziku onemocnění, jako je například listerióza. Jedná se o bakteriální infekci doprovázenou horečkou a svalovými bolestmi.
Jak často zalévat meloun
Meloun potřebuje dostatek vody, a tak je vhodné ho zalévat alespoň 2-3x během dne a jednou večer. Nepoužívejte ledovou vodu rovnou z kohoutku nebo z hadice a nechte ji nejdřív nějakou dobu odstát. Pokud pěstujete melouny, věnujte pozornost také předpovědi počasí.
Kde roste žlutý meloun
Nároky na prostředí Melounům cukrovým (Cucumis melo) se daří na zahradách v teplejších oblastech Česka. Jejich původ není přesně určen, ale jejich pěstební nároky odvozujeme od předpokládané domoviny v afrických subtropech. K optimálnímu růstu melouny potřebují poměrně vysoké teploty, které se pohybují mezi 25–30 °C.
Který meloun je nejlepší
První věc, na kterou se při výběru melounu soustředíme je neporušená slupka. Meloun by neměl mít na sobě žádné otlačeniny, praskliny, měkká místa nebo plesnivé skvrny. Slupka by měla mít matný vzhled. Lesklý meloun ještě není úplně zralý.
