Jak dlouho se peče tofu
Předehřejte troubu na 190 °C. Připravte si plech na pečení vymazaný olejem. Tofu vyjměte z marinády a vložte na připravený plech. Pečte v předehřáté troubě po dobu 15 minut, poté otočte a pokračujte v pečení ještě 15 až 20 minut.
Jak dlouho se dělá tofu na pánvi
Jak na to Nakrájíme tofu na plátky, vložíme pak na rozehřátou pánev s olejem. Po pěti minutách obrátíme. Jednoduchý recept, který uspokojí večerní chuť.
Jak dlouho dusit tofu
Tofu můžete použít místo masa i jím nahradit mléčné výrobky. Lze ho upravit dle receptů na masité pokrmy. Je to už tepelně upravený výrobek a stačí ho dusit, péci, vařit, opékat krátce – většinou stačí 20 minut, aby se s omáčkami či základy propojilo. Tofu můžete i obalit v trojobalu a usmažit stejně jako řízky.
Jak vařit s tofu
Používejte v zeleninových salátech, s kuskusem, bulgurem, quinoou. Opékané tofu – marinujte a poté opečte z každé strany do zlatova. Můžete grilovat nebo péct v troubě. Tofu naslano podávejte se zeleninovými saláty, kuskusem, do rizota, do sendvičů.
Jak dlouho péct tofu v troubě
Pořádně tofu obalíme ze všech stran. Pečeme 20-25 min. na 220°C.
Jak udělat tofu na pánvi
V pánvi rozehřejeme olej a restujeme na něm nadrobno pokrájenou cibuli a půlku kostky uzeného tofu, pokrájeného na menší kostky. Cibule by měla zesklovatět až zezlátnout, tofu by mělo získat lehkou “kůrčičku”. Okořeníme kurkumou (pro barvu) a kmínem a na pánev najemno nastrouháme druhou půlku tofu.
Jak casto se muze jíst tofu
Podle EFSA ani dávka 150 mg isoflavonoidů denně nezvyšuje riziko vzniku hormonálně vázaných nádorových onemocnění. To by znamenalo denní konzumaci více než 200 g tofu. V našich podmínkách při smíšeném typu stravování a při hubnutí bych doporučovala jíst tofu 1 – 4 x týdně v množství 100 – 150 gramů na porci.
Jak upravit tofu na pánvi
V pánvi rozehřejeme olej a restujeme na něm nadrobno pokrájenou cibuli a půlku kostky uzeného tofu, pokrájeného na menší kostky. Cibule by měla zesklovatět až zezlátnout, tofu by mělo získat lehkou “kůrčičku”. Okořeníme kurkumou (pro barvu) a kmínem a na pánev najemno nastrouháme druhou půlku tofu.
Jak se peče tofu
Tofu můžeš buď upéct v troubě nebo použít horkovzdušnou fritézu, ze které je opravdu super, anebo ho opražit na pánvi. Horkovzdušnou fritézu vystříkej troškou oleje, rovnoměrně rozlož tofu, aby se nedotýkalo, znovu postříkej troškou oleje a frituj na 190 °C po dobu 8 – 12 minut.
Na co je dobré tofu
Co umí tofu Pravidelná konzumace má pozitivní vliv na naše zdraví a může také přispívat k dlouhověkosti. Obsahuje důležité fytoestrogeny, které mají vliv na správnou činnost krevního oběhu a působí jako prevence proti častým civilizačním onemocněním. Je lehce stravitelné a pomáhá proti osteoporóze.
Jak se smaží tofu
Jinak jednou z nejrychlejších úprav pro hlavní jídlo je nakrájet tofu na kostičky, dát zprudka osmažit na troše kvalitního oleje (olivový nebo sezamový) a ke konci ztlumit plamen, nechat tofu trochu vychladnout a zakapat kvalitní sójovou omáčkou, popř. přidat koření nebo bylinky podle chuti.
