Jak užívat březovník
„Plátky březovníku nakrájené ostrým nožem usušíme v sušičce do 50 stupňů Celsia. Poté je vložíme do mixéru a nadrtíme na prášek. Podáváme po jedné čajové lžičce 1x-2x denně. Prášek je zprvu příjemný, jemně houbové chuti, pokud jej ale ihned nespolknete, dostaví se hořká chuť.
Archiv
Která houba roste na bříze
Zase začíná vrcholné období dřevních hub. Jejich význam opisujeme ve dvou knihách, Dřevní houby v přírodě a v kuchyni a Houby z Boží lékárny. Jednou z významných dřevních hub podzimu je březovník obecný (Piptoporus betulinus).
Jak vyrobit tinkturu z březovníku
Výroba tinktury
Další možností je výroba domácí tinktury – březovník opět nakrájíme na malé kousky, které nasypeme do čisté sklenice, zaplníme ji zhruba do 2/3 a poté dolijeme vysokoprocentním alkoholem. Březovník necháme minimálně 1 měsíc macerovat při pokojové teplotě. Obsah sklenice pravidelně protřepáváme.
Archiv
Co roste na bříze
Místo výskytu, popis. Jak jeho název a fotka napovídají, březovník roste výhradně na bříze. Na to, že se jedná o dřevokaznou houbu, pozoruhodně dobře chutná škůdcům, a tak jej najdete často červivý.
Jak zpracovat Březovník obecný
Březovník můžeme konzumovat ve formě namletého prášku, nálevu nebo tinktury. Lze zakoupit také extrakt. Prášek si připravíme z nakrájených nasušených plodnic, které rozemeleme v mlýnku, nebo rozmixujeme v sekáčku, případně rozdrtíme v hmoždíři. Můžeme uchovávat ve sklenicích nebo zakapslujeme.
Jak poznat kvalitní Čagu
Velikost by měla mít alespoň jako grapefruit. Správná barva houby je rezavá, proto se pro posouzení doporučuje houbu naříznout a kousek z ní vyříznout. Zajímavé je, že vnitřní část čagy bývá měkčí a je typická svým žlutým až hnědým zbarvením.
Co roste na Brize
Místo výskytu, popis. Jak jeho název a fotka napovídají, březovník roste výhradně na bříze. Na to, že se jedná o dřevokaznou houbu, pozoruhodně dobře chutná škůdcům, a tak jej najdete často červivý.
Kdy raší bříza
Zajímavým druhem je i bříza Ermanova, původem z Dálného východu. Její kůra má nažloutlý, někdy až mírně oranžový nádech. Je to strom, který zvěstuje jaro, protože raší mezi prvními, ale také se mezi prvními na podzim vybarvuje a opadává.
Kdy opadává bříza
Venkovní rostlina
Barva listů je zelená, s podzimem listy žloutnou a opadávají. Jedna z pranostik praví, že pokud začne rašit bříza, zima už se nevrátí. Od jara rostlinu zdobí samčí a samičí jehnědy. Kvetoucí břízy však potrápí alergiky.
Na co je dobrá čaga
Protože čaga může pomoci předcházet rakovině jater, minimalizovat zánět jater, předcházet poškození jaterních buněk a podporovat schopnost jater bránit se proti infekci. Tato houba si právem získává své místo při léčbě onemocnění jater již ve více zemích.
Jak připravit čaj z Čagy
Postup: Čagu dáme do kastrůlku se studenou vodou a vše pomalinku přivedeme k varu, poté ztlumíme a ještě 10 minut vaříme. Pak odstavíme a necháme 15 minut louhovat. Po uplynutí této doby přecedíme a hotový čaj po douškách vypijeme. Čaj popíjíme 2× denně po dobu 8 týdnů.
Jak rychle roste bříza
Převisající kultivar, s obloukovitými větvemi, dorůstá do výšky 6 m. Roste relativně pomalu, roční přírůstek je kolem 30-40cm.
Na co se používá bříza
Využití břízy jako léčivky
Zevně se používají jako dezinfekční prostředek a na čištění pleti. Březové pupeny se užívají při zánětu kostí, při odvápnění kostí, harmonizují činnost slinivky a sleziny a pomáhají léčit záněty ledvin.
Proč hoří mokrá bříza
Březové dřevo je pórovité, takže se k němu dostává snadno vzduch, který podporuje hoření. Zároveň má unikátní kůru, která odpuzuje vodu a obsahuje hořlavé éterické oleje a betulin. Proto lze březovou kůru z mladých stromů podpálit dokonce i mokrou.
Jak dlouho užívat Čagu
Ideální je užívat 3 měsíce a poté udělat 10-14 dní pauzu a znovu užívat 3 měsíce.
Jak připravit čaj z čagy
Postup: Čagu dáme do kastrůlku se studenou vodou a vše pomalinku přivedeme k varu, poté ztlumíme a ještě 10 minut vaříme. Pak odstavíme a necháme 15 minut louhovat. Po uplynutí této doby přecedíme a hotový čaj po douškách vypijeme. Čaj popíjíme 2× denně po dobu 8 týdnů.
Na co se používá čaga
Čaga je houba, která se používá pro své očišťující vlastnosti – čistí krev, játra, regeneruje orgány a žlázy.
Na co je dobré březové listí
Léčivá síla březového listí
Hlavní léčivou hodnotou břízy je její značná močopudnost. To ji řadí k hlavním léčivkám na ledviny a močové orgány. Posiluje také přirozenou obranyschopnost organismu. Listy povzbuzují metabolismus, jsou vhodné k očistným kůrám a odvodňování.
Kdy se sbírá březové listí
Pro přípravu březového čaje jsou nejvhodnější mladé lístky a listové pupeny břízy, které jsou lepkavé. Ideální je proto sběr listů hned začátkem jara, kdy začnou růst (březen-duben). Sbírat je ale můžeme až do konce června.
Jak dlouho musí schnout bříza
Bříza – vysoká výhřevnost, nepraská, březová kůra hoří i mokrá, dřevo je náchylné k hnilobě a vlhnutí, schne 1 rok. Buk – vynikající výhřevnost, dlouhá doba hoření, ideální dříví pro krby, poměrně rychle podléhá hnilobě, schne cca 2 roky. Dub – dobrá výhřevnost, dlouhá doba hoření, schne více než 2 roky.
Jak dlouho vydrží bříza
Existují i dřeviny (např. bříza), které při delším skladování ztrácejí na kvalitě. U březového dřeva se nedoporučuje skladování delší než jeden rok.
Jak nejlépe užívat Čagu
Způsob užívání a doporučené dávkování: 1 čajová lžička roztoku (5ml) 3x denně před jídlem. Denní dávka 3 čajové lžičky (15ml) obsahuje cca 3g extraktu z čagy.
Na co je dobrá Bříza
Zevně se používají jako dezinfekční prostředek a na čištění pleti. Březové pupeny se užívají při zánětu kostí, při odvápnění kostí, harmonizují činnost slinivky a sleziny a pomáhají léčit záněty ledvin.
Na co je Březový čaj
Březový čaj má výborné léčivé účinky na oslabený imunitní systém, močové cesty, ledviny, ledvinové kameny, cukrovku, revmatismus. Bříza urychluje látkovou výměnu, čistí krev, a proto je ideální pomocník na detoxikaci organismu. Nejčastěji se užívá 1 šálek neslazeného čaje třikrát denně po jídle po dobu 3 týdnů.
Na co je dobrá bříza
Zevně se používají jako dezinfekční prostředek a na čištění pleti. Březové pupeny se užívají při zánětu kostí, při odvápnění kostí, harmonizují činnost slinivky a sleziny a pomáhají léčit záněty ledvin.
