Jak se má jíst granátové jablko
Mezi hodně používaný způsob patří odříznutí horní části jablíčka. Po řezu se objeví tvar nepravidelné hvězdičky. Slupku plodu nařízneme v místě prázdného (bílého) políčka. Nůž pak zabodneme do bílého středu a mírně pootočíme – granátové jablko se rozdělí na dílky, ze kterých zrníčka už snadno vyloupeme.
Archiv
Proč jíst granátové jablko
Vliv na zdraví
Granátové jablko je doslova vitamínovou bombou, tedy granátem. Známé je především pro vysoký obsah vitamínu C, zastoupeny jsou však také vitamíny skupiny B, dále pak vitamín A ve formě karotenoidů. Významně jsou také přítomny aminokyseliny, třísloviny a flavonoidy.
Kdy se sklízí granátové jablko
Kvete od května do září a doba kvetení je poměrně dlouhá, takže dokáže být zajímavý po několik měsíců. Květy postupně odkvétají takže spolu s nimi se vytvářejí plody, které dozrávají koncem října. Bobule jsou poměrně velké a jsou zakončené kalichem. Šťáva z nich má příjemnou chuť i vůni.
Co se dělá z granátového jablka
Využití Z granátového jablka se využívá především šťáva, ze které se dělá řada koktejlů a džusů, nejznámějším nápojem je orientální nealkoholický nápoj šerbet. Oblíbený je také sirup grenadina, který se často používá v koktejlech.
Jak moc je zdravé granátové jablko
Granátové jablko je navíc velmi prospěšné v boji proti srdečním chorobám. Dokáže snížit cholesterol a vysoký krevní tlak a tím pomáhá v prevenci proti infarktu. Je však i velmi bohaté na vlákninu a zároveň má nízkou kalorickou hodnotu.
Jak se pozná zralé granátové jablko
Granátové jablko je zralé, když je jeho slupkou červená a mírně vysušená. Vydrží i dlouhé skladování v temnu a chladu. Granátová jablka obsahují hodně vody, sodíku, draslíku, vitamínu C, B1, B2, B3 a zdravé aminokyseliny.
Jak poznat dobře granátové jablko
Granátové jablko je zralé, když je jeho slupkou červená a mírně vysušená. Vydrží i dlouhé skladování v temnu a chladu. Granátová jablka obsahují hodně vody, sodíku, draslíku, vitamínu C, B1, B2, B3 a zdravé aminokyseliny.
Kdy jíst granátové jablko
Granátové jablko se doporučuje jíst dvakrát týdně.
Jak chutná granátové jablko
Granátové jablko je aromatické ovoce se sladkokyselou chutí. Šťáva granátového jablka je tmavě červená a ve skle vypadá, že jde o slaďoučkou pochoutku. Je ale bohužel kyselá. Konzumenty často odrazuje složitý přístup k samotným semenům, ale trpělivost se vyplatí.
Jak uchovat granátové jablko
Zralé plody granátového jablka jsou žlutě až červenohnědě zbarvené a jejich slupka je tuhá a kožovitá, což usnadňuje jejich transport. Při uchovávání mohou v domácnosti při pokojové teplotě vydržet až 3 týdny. Při uchovávání při 5 °C a vysoké vlhkosti vzduchu vydrží až několik měsíců.
Jak nechat dozrát granátové jablko
Plod nejlépe dozraje na suchém místě, o něco chladnějším než pokojová teplota. Proces urychlíte tím, že ho zabalíte do papírového pytlíku a uložíte do temné spíže.
Jak dlouho vydrží granátové jablko
Nebojte se, s granátovým jablkem nebudete tolik riskovat. Vydrží vám v lednici až 2 měsíce.
Jak se pozná že je granátové jablko zralé
Čerstvé a zdravé granátové jablko má lesklou a hladkou červenožlutou slupku, není nikde otlačené a nejeví známky plísně. Vysušené jablko je jasně hranaté a jeho slupka je matná.
Jak poznám že je granátové jablko zralé
Granátové jablko je zralé, když je jeho slupkou červená a mírně vysušená. Vydrží i dlouhé skladování v temnu a chladu. Granátová jablka obsahují hodně vody, sodíku, draslíku, vitamínu C, B1, B2, B3 a zdravé aminokyseliny.
Jak dlouho vydrží Granátové jablko
Granátové jablko vydrží dlouho čerstvé. Skladované v chladničce vydrží několik měsíců, při běžné pokojové teplotě i několik týdnů. Časem vnější slupka vysychá, jablko ztrácí na své šťavnatosti, semena však sládnou.
Jak se pozná zralé Granátové jablko
Zralé granátové jablko poznáte podle červenožluté nebo až tmavě červené slupky. Vyvarujte se plodům s příliš vysušenou slupkou, které už jsou přezrálé a jádra jsou nejspíš tvrdá a suchá. Doma při pokojové teplotě vám granátové jablko vydrží asi týden, v ledničce až měsíc.
Jak získat šťávu z granátového jablka
Stačí, když granátové jablko rozříznete napůl, do oddělovače jej položíte řezem dolů a lehkým tlakem jadýrka vyklepete do nádoby. Kromě oddělovače jadýrek granátového jablka vám v kuchyni přijde vhod také násada na odšťavňování citrusů.
Jak má chutnat granátové jablko
Své uplatnění najde v teplé i studené kuchyni
Semena granátového jablka mají sladkokyselou chuť. Ve studené kuchyni je můžete přidat do ovocného i zeleninového salátu, jogurtu i müsli. V teplé kuchyni jsou skvělou ingrediencí k drůbeži, rybám a grilovanému masu. Pár zrníček můžete přidat do smoothie a koktejlů.
Jak se loupe granátové jablko
Pracovní postup loupání granátového jablka: Granátovému jablko odkroj čepičku. Po odkrojení uvidíš, kudy vede dužnina. V místě dužniny veď řez až dospod granátového jablíčka. V místě, kde jsi jablko nařízla, prsty oddělej jednotlivé části. Teď už jen vnitřek granátového jablka "vydloubej" a máš hotovo.
Jak dlouho vydrží vyloupané granátové jablko
Ve správných podmínkách, tedy chladu a suchu, vydrží granátové jablko až několik týdnů, nejlépe však uděláte, pokud jej zpracujete co nejdříve, časem totiž ovoce vysychá.
Odkud je granátové jablko
Granátové jablko pochází pravděpodobně z ostrova Sokotra u pobřeží Somálska, odkud bylo rozšířeno do celého světa. Konzumuje se již více než pět tisíc let. Odrůda je samosprašná.
Jak se množí granátové jablko
Semínko stačí na den či dva namočit do vody, aby nakvasila dužina, která ho obklopuje. Pak ji sloupněte a jadérko zasaďte asi centimetr hluboko do substrátu pro subtropické rostliny. Pravidelně mírně zavlažujte, udržujte květináč v teplotě okolo dvaceti stupňů a brzy se dočkáte klíčku a mladé rostlinky.
Jak často zalévat granátové jablko
Nejvíce vláhy mu musíme poskytnout na jaře a v létě. V zimě, když je bez listů, zaléváme málo, jen aby rostlina nezaschla. V tomto období rostlinu umístíme do chladné chodby nebo do sklepa. Na jaře rostlinu přesadíme do většího květináče.
Jak doma pěstovat granátové jablko
Semínko stačí na den či dva namočit do vody, aby nakvasila dužina, která ho obklopuje. Pak ji sloupněte a jadérko zasaďte asi centimetr hluboko do substrátu pro subtropické rostliny. Pravidelně mírně zavlažujte, udržujte květináč v teplotě okolo dvaceti stupňů a brzy se dočkáte klíčku a mladé rostlinky.
Kdy plodí granátové jablko
Granátovník kvete na jaře a plodí na sklonku léta až na podzim. Plodů se dočkáte až přibližně za sedm let a úroda bude vždy skromná, ale vlastní. Zakrslé odrůdy plodí již dříve.
