Jak dlouho vydrží linecké
Linecké těsto je poměrně trvanlivé. Dobře zabalené vydrží v ledničce 7 až 10 dní bez ztráty kvality.
Jak skladovat linecké těsto
Slepované linecké můžete mít i v papírové krabici vyložené ubrouskem. Papír částečně propustí vlhkost a linecké krásně zvláční. Cukroví s čokoládovou polevou či náplní se plní a polévá těsně před Vánoci, lze ho tedy skladovat i v lednici, v plastových dózách vyložených alobalem.
Archiv
Jak skladovat kokosové kuličky
Jak kokosové kuličky skladovat Kokosové kuličky naskládejte do uzavíratelné dózy a skladujte v chladu a suchu. Ideální horní část lednice.
Jak uložit perníčky aby změkly
Cukroví by mělo být skladováno na chladném a tmavém místě. Druhy, které potřebují rozležet a změknout (perníčky, zázvorky), uchovávejme nejlépe v papírových krabicích. Pro ukládání méně trvanlivých druhů v lednici používejme plastové uzavíratelné nádoby. V nich můžeme cukroví i mrazit.
Archiv
Čím mazat linecké
K plnění můžeme použít i zdobičku, kterou náplň vždy jen nastříkneme na spodní díl. Linecké lze plnit také různými máslovými krémy. Do základního máslového krému můžeme přidat na dochucení např. kakao, mleté ořechy, jemný kokos, trochu rumu, studený silný extrakt ze zrnkové kávy nebo mandlové aroma.
Jak dlouho nechat Odlezet vosí hnízda
Ať už těsto budete zahušťovat nebo zvlhčovat, důkladně ho pak propracujte a dejte ho asi na hodinu odpočinout do lednice. Recept na netradiční bílá vosí hnízda najdete zde.
Jak uchovávat vosí hnízda
V lednici lze uchovávat také vosí hnízda a ořechy, před podáváním je však necháme alespoň hodinu v pokojové teplotě, jinak budou na skus tvrdé. Sladkosti přelité čokoládovou polevou by neměly být na mrazu, čokoláda by zešedla. Opět je tedy lepší najít pro ně místo v chladničce.
Jak uchovat vanilkové rohlíčky
„Jednotlivé druhy cukroví je potřeba ukládat do vhodných plastových a papírových krabic či dóz,“ upozorňuje Zuzana Procházková z Kik. Převážná většina vánočního cukroví (včetně nepečeného) by měla být uchovávána na stinném, suchém a chladném místě, kde však teplota neklesá pod bod mrazu.
Jak dlouho vydrží kokosové kuličky
Z vychlazené kokosové směsi tvarujte kuličky a dovnitř každé z nich vložte pečenou blanšírovanou mandli. 2. Kuličky obalte ve strouhaném kokosu a uskladněte v chladnu. (Ne)rafaelo spotřebujte do 10–14 dní.
Jak dlouho dopředu dělat vosí hnízda
2 týdny do Vánoc
Ideální čas začít péct linecké či připravit vosí hnízda (nebo také včelí úly). Ať už pečete linecké světlé, či tmavé, těsto se snažte zpracovat co nejrychleji, aby se tuk nestihl rozpustit a vsáknout do mouky. Potom by se mohlo stát, že bude cukroví po upečení moc tvrdé.
Jak uchovávat perník
Suché druhy cukroví nepatří do dóz a do lednice
Plechové a plastové dózy a krabičky jsou pro uchování těchto druhů cukroví zcela nevhodné. Ideálním místem pro uskladnění krabice se “suchými” druhy cukroví je balkón nebo chladná spíž. Nevhodná je lednice, kde perníčky a další druhy nemají šanci změknout.
Jak dlouho vydrží perník
Suché perníkové stavby vydrží roky. Měkké perníčky časem vyschnou, pokud nejsou správně skladované, a je lépe je sníst co nejdříve – ideálně asi měsíc po upečení.
Kdy se muze mazat linecké
A protože je marmeláda trvanlivá, s jejím plněním začneme brzy, obvykle již v druhém adventním týdnu. Pokud jsou tvary už asi týden upečené, půjdou nám dobře mazat a nebudou se lámat. Na pocukrování nebo poprášení kakaem ale zatím nespěcháme, hned po naplnění cukroví uložíme do chladna a necháme odležet.
Kdy se Cukruje linecké
Aby nezakryl zavařeninu, kterou se vždy dva kousky k sobě slepují, cukrujte horní díly lineckého cukroví ještě předtím, než je slepíte.
Proč nejdou vyklopit vosí hnízda
Správná konzistence těsta je základem úspěchu. Pokud to totiž přeženete například s rumem, bude těsto příliš vlhké, přilepí se na stěny formičky a hnízdo ven vcelku prostě nedostanete. Dá se to ale napravit. Stačí do těsta přidat namleté nebo nastrouhané piškoty, které těsto zahustí.
Jak se zbavit vosího hnízda pod střechou
Můžete na ni nastříkat sprej proti hmyzu, nebo místo, kam zalétává něčím vyplnit. Nejčastěji si můžete všimnout, že vosa zalétla do skuliny mezi zděným obložením baráku, do dřevěného obložení, pod střechu, na půdu, do prostoru pod nebo nad střešním oknem.
Jak dlouho vydrží vosí hnízda v lednici
Vosí hnízda můžete skladovat max. 7 dní v lednici, případně se dají i zamrazit.
Jak snadno vyklopit vosí hnízda
Pomůže folie i speciální formička. Pokud chcete vosí úly hnědé a bez dalšího cukru či kokosu, zkuste přes formičku položit potravinářskou fólii a přes ní těsto do formičky napěchujte. Naplňte, uzavřete a pomocí volných okrajů folie „vosáka“ z formičky vytáhněte.
Jak poznám že jsou pracný upečené
Stačí pozorovat průběh pečení. Povrch těsta ve fomičce se nejprve leskne a pak postupně od okrajů začíná matnět. Když zmatní celá plocha formičky, je upečené.
Jak skladovat vosí hnízda
V lednici lze uchovávat také vosí hnízda a ořechy, před podáváním je však necháme alespoň hodinu v pokojové teplotě, jinak budou na skus tvrdé. Sladkosti přelité čokoládovou polevou by neměly být na mrazu, čokoláda by zešedla. Opět je tedy lepší najít pro ně místo v chladničce.
Kde skladovat rafaelo kuličky
Uchovávat rozhodně v lednici, je to pak i chutnější.
Jak se plní vosí hnízda
Úlky vyrobené ze studeného těsta se vám budou vyklepávat mnohem snáze. Plnění krémem či likérem – jestliže plníte něčím hustějším, obvykle máslovým krémem nebo marmeládou, vyplatí se nabrat si ho do malého cukrářského sáčku a hnízda plnit sáčkem – ušetříte si špinavé ruce od krému, které je pak neustále potřeba otírat.
Proč jsou perníky tvrdé
Pokud vám z trouby vždy vylezou perníčky tvrdé jako kámen, je to nejspíš proto, že jste do nich dali moc medu. Med má hodně intenzivní vůni a chuť, a tak s ním není potřeba v receptu plýtvat, Zpravidla stačí jen jedna až tři lžíce, záleží na množství, a máte jistotu, že perníčky budou vždycky měkké.
Jak urychlit změknutí perníčků
Změknutí můžete urychlit, když k perníčkům přidáte jablko. Stačí do krabice přidat půlku jablka – to je nutné po každých dvou dnech vyměnit. Zkusit můžete i trik s hrnkem horké vody, kterou dáte do trouby při předehřívání. Pak k němu vložte plech s upečeným cukrovím a nechte zhruba dvacet minut navlhnout.
Co na perníčky aby se leskly
Aby se perníčky krásně leskly a dobře se zdobily, stačí je hned po vyndání z trouby potřít rozšlehaným vajíčkem.
