Jak skladovat salátové okurky
Okurky pečlivě omyjeme, nastrouháme na hrubé "slzičky", cibuli na jemno a veškeré ingredience promícháme. Na 24 hodin uložíme do chladu a během té doby průběžně promícháváme. Poté naplníme do sklenic a skladujeme v suchu, chladu a temnu. Zaručeně vydrží až dva roky.
Archiv
Jak zavařit salátové okurky
Do hrnce dát vodu,ocet,sůl a cukr, promícháme a svaříme ( necháme přejít varem).. odstavíme z plotny a necháme trošku vychladit.. Pak přidáme nálev do nastrouhaných,a vody zbavených okurek,promícháme.. plníme do čistých menších sklenic,zavíčkujeme a sterilizujeme po dobu 15-ti minut..
ArchivPodobné
Jak zpracovat salátové okurky
Okurky na salát
Nakrouhané a osolené okurky necháme ležet 6 hodin, pak slijeme šťávu a zalijeme okurky vychladlým svařeným octem a solí (750 ml vody 250 ml octa 20 g soli, 50 g cukru). Někdy se přidával do okurek křen, jindy drcený bílý pepř či kuličky jalovce. Uchovaný v chladu vydržel okurkový salát i několik měsíců.
Archiv
Jak zmrazit okurkový salát
Nastrouhat na okurkovem struhadle na kolečka a dát zamrazit v takovém množství, které byste mela jako porci salátu, popř. několik porci. PR použití nechat samovolně rozmrznout-nejlepe v ledničce do druhého dne a pripravit klasicky jako salát.
Jak dlouho vydrží salátová okurka
Životnost okurky
Odpověď vás asi moc nepřekvapí – jsou podle zkušenosti čtyři až pět dní.
Jak uchovat okurky před Zavařením
Skladování Nakladačky bychom měli skladovat v suchém, šerém, odvětrávaném a chladném prostředí. Díky vysokému obsahu vody však není možné tento druh zeleniny skladovat příliš dlouho a proto je nejlepší volbou jejich zavaření.
Jak zavařovat okurky hadovky
Do mísy si vložíme nakrájená kolečka okurek, přidáme cibuli, česnek, cukr, sůl a ocet a vše pečlivě promícháme. Okurky v míse poté odložíme na pět hodin do chladnějšího místa. Poté znovu okurky pečlivě promícháme a přeložíme je do vyvařených ale suchých sklenic, které pečlivě zavíčkujeme a osm minut je zavařujeme.
Jak správně zavařovat okurky
Čerstvě sklizené okurky zbavíme stopek a omyjeme. Skládáme těsně do sklenic a proložíme koprem, cibulí a na kolečka nakrájenou mrkví. Koření, ocet, sůl, cukr a vodu promícháme a nalijeme na okurky. Uzavřeme a sterilujeme 25 minut při 80°C.
Co z okurek Hadovek
Zkuste okurky například se zakysanými výrobky. Hadovky se hodí do studené kuchyně a nakladačky spíše do teplé. Kvůli vodnatosti je jejich úprava složitější, ale při troše umu se dají smažit, zapékat či dusit.
Co se zmrzlou okurkou
Lze je, ještě zmrzlé, strouhat a přelívat buď dipem na tzatziki (česnek, bílý jogurt, olivový olej, kopr, pepř) nebo sladkokyselým nálevem, jako okurkový salát. To je snad ještě snesitelná varianta jejich úpravy, raději je ale snězte, dokud jsou čerstvé.
Co s přerostlými Nakladackami
s přerostlými okurkami zacházím jako se salátovkami, jen vyberu semínka. Když jich je moc, nastrouhám je na nudličky a dám do mrazáku. Při rozmrazení pěkně vykape voda a udělám tzaziky.
Na co je dobrá okurka
Působí silné detoxikačně, čistí kůži při akné a ekzému a celé tělo při dně a revmatismu. Díky močopudným a očistným účinkům snižuje otoky, vyplavuje písek z ledvin a napomáhá rozpouštění močových a ledvinových kaménků, je vhodná i při zánětech močových cest.
Jak zavařit okurky aby byly křupavé
Snadno si tak vypočítáte, kolik sklenic a nálevu potřebujete na množství okurek, které potřebujete zavařit. Jak dlouho sterilovat Okurky ve sklenici o objemu 720 ml se zavařují ponořené ve vodě o teplotě 85 °C po dobu 20 minut. Okurky tak budou krásně křupavé a nikoliv blátivé.
Jak zavařit okurky bez deka
Jednoduchý nálev na okurky recept
Zeleninu očistíme a nakrájíme. Na dno sklenice dáme kolečka mrkve, čtvrtku menší cibule, snítku kopru, doplníme okurkami a vším ostatním. Sklenici dolijeme studenou vodou. Zavíčkujeme a zavařujeme obvyklým způsobem.
Jak naložit okurky hadovky
Do mísy si vložíme nakrájená kolečka okurek, přidáme cibuli, česnek, cukr, sůl a ocet a vše pečlivě promícháme. Okurky v míse poté odložíme na pět hodin do chladnějšího místa. Poté znovu okurky pečlivě promícháme a přeložíme je do vyvařených ale suchých sklenic, které pečlivě zavíčkujeme a osm minut je zavařujeme.
Jak ochutit okurkový salát
Salátovou okurku oloupeme, nastrouháme nahrubo a osolíme. V misce rozmícháme vodu, ocet a cukr. Nálev nalijeme na okurku a promícháme. Opepříme podle chuti, pokapeme olejem a můžeme přidat i nakrájenou cibuli.
Kdy se sklízí salátové okurky
Sklizeň okurek začíná přibližně 12 týdnů po výsevu. U salátovek sbíráme plody dlouhé 15 – 20 cm. Nakládačky sklízíme při délce 2,5 – 7 cm nebo když mají vhodnou velikost pro naložení do láku. Pokud necháme na rostlině příliš dlouho zralé plody, mohou rostliny "shodit" plody v mladém stádiu.
Jak se Zaštipují salátové okurky
Ideální je, když ve spodní části zbavíte rostlinu všech listů a zbyde pouze holý stonek. Také je vhodné vyštipovat zálistky za prvním listem. V případě, že má rostlina méně prostoru, nenechte zahušťovat boční šlahouny. Pokud máte dostatek místa a nemusíte rostlinu omezovat v růstu, necháme boční výhony růst.
Co udělat z přerostlých okurek
Okurky, které nám přerostly, ale nejsou již za zenitem, nažloutlé nebo povadlé, omyjeme a na struhadle nastrouháme na plátky (i se slupkou) do čisté velké mísy (hrnce). Přidáme oloupanou a velmi drobně pokrájenou cibuli (nestrouhat!), přidáme přes cedník prosáté Deko, přisypeme cukr a přilijeme ocet.
Jak zužitkovat přerostlé okurky
s přerostlými okurkami zacházím jako se salátovkami, jen vyberu semínka. Když jich je moc, nastrouhám je na nudličky a dám do mrazáku. Při rozmrazení pěkně vykape voda a udělám tzaziky.
Proč jíst salátové okurky
Okurka pomáhá v dietě hlavně díky nízkému obsahu kalorií a téměř žádným tukem. Další výhodou je, že obsahuje 95% vody a tak naše tělo dehydratuje a pomáhá dostávat toxiny ven z těla. Další výhodou okurky v dietě je, že obsahuje antioxidanty, vlákninu a vitamíny A,B,K, které jsou pro hubnutí důležité.
Jak je zdravá salátová okurka
Z minerálních látek je zajímavý vysoký obsah křemíku a síry, dále vyrovnaný poměr draslíku a sodíku, fosfor, zinek, měď, chrom, bor, kobalt a mangan. Pozitiva a benefity salátové okurky: Díky svému složení okurky zlepšují stav svalů, šlach, kloubů, chrupavek, ale i vlasů a nehtů.
Jak zavařit okurky bez teploměru
Stačí mít větší hrnec, na dno položit hadr nebo složenou utěrku (aby sklenice v hrnci neposkakovaly a nezvyšovalo se riziko prasknutí), vyskládat vedle sebe naplněné a pevně uzavřené sklenice s dobrotami a zalít vodou cca do poloviny výšky sklenic. Obvyklá teplota pro zavařování je 85 °C, což už prstem neotestujete.
Jak správně zavařit okurky
V hrnci svaříme 4 l vody, 160 g soli, 1 l octa, 200 g cukru, 40 tabletek sacharinu. Necháme vychladit, sklenice naplníme okurky, do každé sklenice dáme 5 zrnek pepře, 3 kuličky nového koření, bobkový list, hořčičné semínko, mrkev , křen a kopr. Zalejeme nálevem, uzavřeme a sterilujeme 20 minut při 80 °Celsia .
Jak udělat nálev na okurkový salát
Připravíme si v libovolné nádobě nálev a počkáme než se sůl a cukr rozpustí. Smícháme dohromady nastrouhanou okurku a sladkokyselý nálev. Tip na závěr : Recept vychází z pravidla 5-4-3-2-1 pro snadné zapamatování poměrů v nálevu. Tedy 500 ml vody, 4 lžíce cukru, 3 lžíce octa, 2 špetky pepře, 1 lžička soli.
