Jak uvařit vejce natvrdo ve vodě
7 minut pro vajíčka s tekutým středem zvaná nahniličko. 10 minut pro vajíčka natvrdo.
Archiv
Jak dlouho vařit vejce ve studené vodě
Vajíčko natvrdo jako jediné můžete začít vařit ve studené vodě. Jakmile voda začne vřít, stáhněte hrnec z plotýnky a nechte vejce 10 minut dojít v horké vodě. Vajíčko se uvaří natvrdo i tak, jen se nestihne vysušit zevnitř. Až zazvoní minutka, opět vajíčko zchlaďte jednu nebo dvě minuty ve studené lázni.
ArchivPodobné
Jak uvařit vejce na tvrdo aby se dobře loupala
Jak dlouho vařit vejce3 minuty pro ztracená vajíčka (pošírovaná)5 minut pro vajíčka naměkko.7 minut pro vajíčka nahniličko (s tekutým středem )10 minut pro vajíčka natvrdo.
Archiv
Jak uvařit vejce natvrdo recept
I vejce natvrdo se mohou vkládat rovnou do vařící vody, v takovém případě se vaří devět minut, což je dostatečná doba k provaření bílku i žloutku. Vejce, která chceme uvařit natvrdo, se ale dají vložit i do studené vody a přivést k varu, jakmile začne voda vřít, vypneme plotýnku a vejce necháme ve vodě 10 minut dojít.
Jak se pozná že je vajíčko uvařené natvrdo
Doba 7 minut od doby varu je opravdu jen orientační. Záleží na velikosti vajec, síle skořápky. Že je vejce spolehlivě natvrdo uvařené poznáme tak, když jej z vody vyndáme lžící, skořápka zůstane během chvíle suchá. Skořápka vajec se lépe odstraňuje loupáním pod tekoucí studenou vodou.
Jak poznat zkažené vejce natvrdo
Zkažené vejce odhalíte, když využijete svůj čich. Zkažené vejce totiž vydává nepříjemný zápach, který jistě rozeznáte hned, jak ho ucítíte. To dokonce platí nejen pro syrové, ale také pro uvařené vejce.
Jak udělat vajíčka na pánvi
Pánev klidně rozehřejte celkem zprudka. Do horké vhoďte máslo a nechte bleskově rozpustit, poté hned vlijte připravená rozšlehaná vejce. Počítejte v duchu do pěti, pak popadněte vařečku nebo jiný míchací nástroj a pusťte se do shrnování vajíček ode dna a od stěn. Pracujte rychle a pouze patnáct vteřin.
Jak dlouho se vaří křepelčí vejce natvrdo
Jestliže chcete mít s přípravou křepelčích vajec co nejméně práce, uvařte je. Postupujte při tom stejně jako u slepičích vajec, jen dobu vaření výrazně zkraťte: vejce natvrdo nechte ve vroucí vodě 2, maximálně 3 minuty, vejce naměkko vařte 1 minutu.
Jak dlouho vydrží vejce na tvrdo
Vejce uvařená tzv. „natvrdo“ a se skořápkou stále vydrží jeden týden v lednici.
Jak snadno oloupat vejce na tvrdo
Dodržujte stejný postup – vejce uvařte se sodou, zchlaďte a otřete. Poté vezměte do ruky lžící a několikrát s ní poklepejte na širší konec vejce. Tímto rozbijete skořápku a prorazíte vzduchovou bublinu. Pak už jen vsuňte lžící mezi skořápku a vejce, pootočte a celé vejce by se vám mělo podařit vyloupnout ven.
Jak dlouho mohou být vejce v lednici
Vajíčka mají trvanlivost až pět týdnů – ale jen pokud jsou čerstvá a uskladněná v ledničce. Vejce uvařená natvrdo by měla v ledničce vydržet týden, syrová zase můžete zmrazit, pokud oddělíte bílky od žloutků a nenecháte je ve skořápce.
Jak dlouho vydrží vejce natvrdo
Vejce natvrdo: Trvanlivost záleží na skladování
Výslužku co nejdřív uložte do chladničky. Při teplotě pohybující se okolo 5 °C je totiž trvanlivost vařených vajec deset dní až dva týdny. Nedávejte je ale do dveří, i když jsou v nich na ně přímo určené držáčky.
Co s vejci natvrdo
Vejce natvrdo: 11 lahodných způsobů, jak s nimi naložitSkotská vejce. Tradiční skotský pokrm, který u nás není až tak známý.Roláda s vajíčkovým salátem.Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty.Ruské vejce.Kuřecí roláda s nádivkou.Vaječné placičky se sýrem a šunkou.Plněná sekaná pečeně
Jak udělat vláčné vajíčka
Jak připravit skvělá míchaná vejce
Na pánvi rozpusťte kousek másla, nalijte vejce a hned je zamíchejte. Zhruba po půlminutě vajíčka sundejte z plotny a dál míchejte. Na závěr nechte rozpustit na vajíčkách trochu másla, které vytvoří právě ona jemná a krémová vajíčka.
Jak udělat ty nejlepší vajíčka
I když můžete míchaná vajíčka samozřejmě připravit na oleji, sádle nebo třeba margarínu, ta nejlepší umícháte jen na másle. A tím nešetřete. Na jedno vajíčko počítejte s přibližně deseti gramy, klidně ale můžete dát i o ždibec víc. Právě máslo vám totiž zaručí tu úžasně jemnou a krémovou konzistenci.
Na co se používají křepelčí vajíčka
Křepelčí vejce v kuchyni
V Jižní Americe je často používají jako „polevu“ pro některá jídla, například párek v rohlíku nebo hamburger. Jedním ze způsobů, jak křepelčí vejce upravit, je uvařit je natvrdo a použít všude tam, kde je místo pro slepičí vejce.
Jak udělat křepelčí vajíčka
Jestliže chcete mít s přípravou křepelčích vajec co nejméně práce, uvařte je. Postupujte při tom stejně jako u slepičích vajec, jen dobu vaření výrazně zkraťte: vejce natvrdo nechte ve vroucí vodě 2, maximálně 3 minuty, vejce naměkko vařte 1 minutu.
Kdy nejíst vejce
Nikdy nejezte syrová vejce – důvod je jasný: hrozí salmonela. Pokud jste nemocní, nejezte vajíčka starší než 10 dní.
Proč nejde oloupat vejce
Proč vajíčko nejde oloupat
Jak oloupat čerstvé vajíčko Pokud použijete čerstvá vejce, tím hůře jdou oloupat. Starší vejce mají na jednom konci větší vzduchovou kapsu, která rozpínání bílku usnadňuje. Pro loupání čerstvého vajíčka platí jediná rada: pokud je to možné, úplně čerstvá vajíčka raději natvrdo nevařte.
Jak propíchnout vejce
Jde to i obyčejným brčkem
Skořápku jemně oťukejte a vzniklou dírku lehce rozšiřujte tak dlouho, dokud se dovnitř nevejde menší plastové brčko s kloubem. Obsah vajíčka můžete trochu promíchat pomocí pilníku, špejle nebo jehly, aby lépe vytekl ven, a pak do dírky zastrčte brčko kratší stranou.
Proč nedávat vejce do lednice
Vajíčka by měla být uskladněna v lednici, kde se teplota pohybuje mezi 2 až 8 °C. Dát je můžete také na místo, kde teplota nekolísá a nepřekročí 18 °C, např. do spíže. Změny teploty vajíčkům nesvědčí, dveře lednice proto nejsou ideálním místem k úschově.
Jak skladovat vejce natvrdo
Vejce uvařená tzv. „natvrdo“ a se skořápkou stále vydrží jeden týden v lednici. Měli byste je dát do nádoby a dát je, abyste si pamatovali, kdy jste je uvařili. Umístěte je do zadní části lednice.
Co se dá udělat z vajíček
Pojďme se společně podívat, co z vajec uvařit.Nadýchaná vaječná omeleta lehká jako pírko.Mexická míchaná vejce k snídani.Vajíčková pomazánka na každou příležitost.Rychlý a lehký vajíčkový salát.Recept na originální vajíčkový salát.Avokádový toast s vajíčkem.Plněná vejce jako jednohubka pro nečekanou návštěvu.
Jak udělat nejlepší vajíčka
Na másle zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou šunku od kosti, osmahneme, zalijeme rozkvedlanými vejci se solí, za stálého míchání osmahneme ne zcela dosucha, stáhneme z plotny dřív, než jsou zcela hotová. Doporučujeme, jakmile se vajíčka na pánvi trochu „zatáhnou“, přidat trochu mléka, nevysuší se tolik.
Jak vylepšit chleba ve vajíčku
Postup přípravy na vylepšený chleba ve vajíčku
Na středním ohni chleba osmažte z obou stran dozlatova a dejte na papírový ubrousek, abyste se zbavili přebytečného oleje. Chléb ve vajíčku potřete plnotučnou hořčicí nebo kečupem, přidejte plátky šunky nebo sýra, doplňte kyselou okurkou a rajčetem.
