Kde se vyrábějí okurky Znojmia
„Výroba v Turecku, kde je dostatek kvalitní suroviny, probíhá podle tradičních Znojmia receptur – včetně macerátu z České republiky – a pod přísným dohledem našich odborníků ze závodu v Bzenci,“ zdůrazňuje. Faktem je, že značka Znojmia je v rukou zahraničního vlastníka už dvanáct let.
Archiv
Kde sídlí Znojmia
Vznikla původně v Babicích, později se sídlo přesunulo do Kunovic u Uherského Hradiště. Má 7 výrobních závodů v České republice a dva v zahraničí.
Kdo vlastní znojemské okurky
A teď se dokonce značka Znojmia ocitla i v zahraničních rukou. Antimonopolní úřad totiž definitivně schválil prodej společnosti Hamé norskému potravinářskému gigantu Orkla. Zahraničního vlastníka už má Hamé ale od roku 2008, kdy ji získala společnost Nordic Partners.
Kdo vymyslel kyselé okurky
Z historie nakládaných okurek
V roce 1572 si totiž místní opat Sebastian Freytag nechal do zdejšího kláštera v Louce ve Znojmě (klášter funguje dodnes) poprvé přivést ze zahraničí okurková semena a začal okurky pěstovat. Okurkám se díky příznivému lokálnímu klimatu dařilo a záhy jich měli místní nadbytek.
Kdo vlastni Orkla Foods
Společnost Orkla ASA je přímým vlastníkem české společnosti Orkla Foods Česko a Slovensko, v letech 1992 až 2013 nesoucí název Vitana a.s. Tato společnost je od roku 2016 vlastníkem potravinářské společnosti Hamé.
Co vyrabi firma Hamé
V současné době patří značka Hamé do skupiny společnosti Orkla Foods Česko a Slovensko, která vznikla v roce 2020 a zaměstnává téměř 3 000 lidí ve 12 závodech. Kromě trvanlivých a chlazených potravin od masových konzerv a paštik až po hotová jídla vyrábí také saláty, protlaky, kečupy, omáčky, marmelády a džemy.
Kdy se nakládají okurky
V polovině srpna vrcholí sezóna okurek a nastává tedy ideální čas na jejich nakládání. Ačkoli záplavu této osvěžující zeleniny můžeme využít mnoha způsoby, jedinou možností pro dlouhodobé uskladnění je právě zavařování. Poradíme vám, jak si vytvořit dokonalý nálev i jak připravit tradiční rychlokvašky.
Odkud pochazi kyselé okurky
Nakládané okurky jsou klasický pokrm mnoha kuchyní. Nejrozšířenější jsou v české, moravské, slovenské, polské a ruské kuchyni. Pověstné a ceněné jsou také nakládané okurky z Lužice v Německu.
Jak poznat Zkazene okurky
Otevřeli jste sklenici nakládaných okurek a cítíte nepříjemnou vůni Vůbec je nejezte. Jestli jsou uvnitř prázdné nebo se rozpadají v rukou, neměli byste je konzumovat. Dalším možným signálem je také plíseň.
Kdo vlastní vitanu
Vlastníkem značky je od roku 2013 norská společnost Orkla, která Vitanu odkoupila od norského koncernu Rieber & Son, jež společnost privatizoval v roce 1992. Společnost Orkla nicméně v minulosti již zvažovala prodej Vitany.
Co vyrabi firma Hame
V současné době patří značka Hamé do skupiny společnosti Orkla Foods Česko a Slovensko, která vznikla v roce 2020 a zaměstnává téměř 3 000 lidí ve 12 závodech. Kromě trvanlivých a chlazených potravin od masových konzerv a paštik až po hotová jídla vyrábí také saláty, protlaky, kečupy, omáčky, marmelády a džemy.
Kde sídlí firma Hamé
Mezi nejznámější značky firmy se sídlem v Kunovicích na Uherskohradišťsku patří Hamé, Májka, Znojmia a Otma. Tržby táhnul nejen rostoucí export výrobků na většinu klíčových zahraničních trhů, jako je Slovensko, Maďarsko, Rumunsko nebo Německo, ale také pozitivní vývoj na trhu v mateřské České republice.
Jak dlouho nechat uležet okurky
Rychlokvašky. Okurky umyjeme, propícháme vidličkou, naskládáme do větších sklenic, proložíme koprem, zalijeme převařenou horkou vodou se solí (1 l vody + 30 g soli), sklenici převážeme celofánem a necháme v teple. Za 3 až 4 dny ochutnáme.
Jak dlouho se Steriluje okurky
Vodu na nálev zahřejte asi na 75-85 stupňů, přidejte sůl, cukr sacharin, po rozpuštění přidejte jako poslední ocet. Dál již nevařte. Po promíchání zaléváme okurky ještě teplým nálevem. Sterilujeme při teplotě 82-85 stupňů po dobu 20 min – u 1l sklenice, 25 min u 2l sklenice a 30 min u 5l sklenice.
Proč jíst kyselé okurky
Kromě skvělé chuti ale vynikají mimořádnými zdravotními benefity. Představují mimořádný zdroj antioxidantů, zlepšují trávení, pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi, podporují zdraví jater a žaludku stejně jako zdravé hubnutí.
Na co jsou dobré Nakladane okurky
Nakládané okurky jsou bohaté na vlákninu, přispívají k revitalizaci trávicího traktu a předchází zdravotním potížím spojeným se špatným trávením. Mimo to podporují rychlejší hubnutí. Jakákoliv nakládaná zelenina (či zeleninová směs) včetně okurek je výborným zdrojem pro alkalizaci těla.
Proč se kazí okurky
Dříve uvedené rady jsou v pořádku, určitě by víčka měla být čistá, určitě je dobré okurky omýt a nedávat zavařovat nějaké pokažené, ale pokud nedojde k dostatečné sterilizaci, tak i pokud víčko drží, tak tam pár kvasíků zůstane a ty to hezky zakalí.
Jak poznat špatnou okurku
Jako jakákoliv jiná zelenina, také okurek vadne a když se vám zdá slizký, nekomzumovat. Uchováváme v lednici v potravinovém sáčku. Pokud je okurek nakrojený, osychání se vyhneme tím, že na řez přiložíme namočenou papírovou utěrku.
Co znamená Vitana
Název Vitana je s ohledem na její sortiment zřejmě odvozen z latinského slova vita (život), respektive vitalitas (životnost). Ochranná známka Vitana byla zaregistrována roku 1950 a v prosinci téhož roku začala výroba prvního výrobku značky Vitana.
Ve kterém roce se v okolí Uherského Hradiště začala vyrábět Paštika Májka
Májku zná podle průzkumu 100% spotřebitelů. 70 tun: tolik Májky se vyrobilo během prvního měsíce její výroby v dubnu roku 1966.
Jak dlouho vařit okurky aby byly křupavé
Snadno si tak vypočítáte, kolik sklenic a nálevu potřebujete na množství okurek, které potřebujete zavařit. Jak dlouho sterilovat Okurky ve sklenici o objemu 720 ml se zavařují ponořené ve vodě o teplotě 85 °C po dobu 20 minut. Okurky tak budou krásně křupavé a nikoliv blátivé.
Jak vyčistit okurky
Nejdříve všechny okurky namočte alespoň na hodinu do studené vody, pak každou důkladně vydrhněte jemným kartáčkem nebo nepoužitou houbičkou na mytí nádobí a několikrát opláchněte ve studené tekoucí vodě. Rychle a v podstatě bez práce je možné okurky očistit v pračce.
Jak se Steriluji okurky
Vodu na nálev zahřejte asi na 75-85 stupňů, přidejte sůl, cukr sacharin, po rozpuštění přidejte jako poslední ocet. Dál již nevařte. Po promíchání zaléváme okurky ještě teplým nálevem. Sterilujeme při teplotě 82-85 stupňů po dobu 20 min – u 1l sklenice, 25 min u 2l sklenice a 30 min u 5l sklenice.
Jak zavařit okurky aby byly křupavé
Snadno si tak vypočítáte, kolik sklenic a nálevu potřebujete na množství okurek, které potřebujete zavařit. Jak dlouho sterilovat Okurky ve sklenici o objemu 720 ml se zavařují ponořené ve vodě o teplotě 85 °C po dobu 20 minut. Okurky tak budou krásně křupavé a nikoliv blátivé.
Jak poznat Zkazene kyselé okurky
Otevřeli jste sklenici nakládaných okurek a cítíte nepříjemnou vůni Vůbec je nejezte. Jestli jsou uvnitř prázdné nebo se rozpadají v rukou, neměli byste je konzumovat. Dalším možným signálem je také plíseň.
