Na co se používá jalovec
Jalovec je nejlepší v kombinaci s česnekem a aromatickými bylinkami, jako je majoránka a rozmarýn. Používá se také do marinád, k nakládání zvěřiny, na skopové, svíčkovou, do omáček a slaných nálevů. Vynikající „divokou” chuť dodá i guláši. Ve Finsku se používá k výrobě tradičního piva Sahti.
Archiv
Proč usychá jalovec
Oranžová houba, která se na jaře objevuje na větvičkách jalovce, někomu připomíná sci-fi. Je to ale zcela pozemská houbová choroba jménem rez hrušňová. Způsobuje ji houba Gymnosporangium sabinae. Jedná se o dvoubytnou rez.
Kde roste jalovec
Jalovec obecný má největší areál rozšíření ze všech jehličnanů; v množství variant se vyskytuje prakticky v celé holarktické oblasti severní polokoule. Na severu zasahuje do severní Skandinávie, na Island, na Aljašku a subarktických oblastí Kanady, roste též na jižním pobřeží Grónska.
Jak omladit jalovec
Jalovce se obvykle příliš neprořezávají. Pokud začnou vypadat neupraveně, postačí jim lehké zkrácení v létě. U vzpřímeně rostoucích kultivarů se doporučuje před zimou keř pevně svázat silonovým vlascem či pevným provazem. Tím předejdete deformaci, kterou může způsobit těžký sníh.
Jak dlouho roste jalovec
Krátké, pichlavé, modrozelené jehlice. Světlomilný kompaktní keř s úzce sloupovitým habitem, dorůstající do výšky 3 m. Dobře roste na slunných polohách, chráněných před suchými zimními větry, na suchých a písčitých půdách. Po 10 letech pěstování dorůstá asi 2 m výšky.
Kdy sbírat jalovec
Co se sbírá z jalovce
Plody jalovce se sbírají na podzim až do konce října, takže jejich sběrem končíme bylinkářskou sezonu. Jalovce dozrávají jednou za dva roky, někdy i několik let vynechají. Musíme je dobře prohlížet, sbírají se jen modročerné plody, pěkně vybarvené.
Jak daleko od sebe sázet jalovec
Záleží hlavně na rychlosti růstu, nedoporučuje se trvalky vysazovat příliš daleko od sebe, doporučovaná vzdálenost je asi jen 20 cm. Oproti tomu mezi rychleji rostoucími dřevinami, což jsou například poléhavé jalovce, bychom měli ponechat alespoň metrové rozestupy.
Jak zlikvidovat jalovec
Na jaře je třeba sledovat výskyt rzi na jalovcích a odstranit postižené větve, které samozřejmě spálíme! Šíření infekce zabráníme přikrytím jalovce bílou netkanou textilií. V létě je pak třeba odstraňovat poškozené listy hrušní a na podzim včas shrabat a spálit spadané listí.
Jak se zbavit jalovce
Možná je i chemická ochrana hrušní fungicidním postřikem (např. Horizon, Score a jiné) v době před začátkem kvetení. Za vlhkého počasí je pak třeba postřik rzi hrušňové po týdnu zopakovat a poté znova po odkvětu. Současně je dobré provádět i postřik jalovců.
Jak rychle roste jalovec obecný
Jalovec dorůstá do výšky cca 6 m a šířka je pak do 1 m, má modro stříbrnou barvu, roste spíše pomaleji až středně rychle 10-20 cm za rok.
Čím hnojit jalovec
Hnojení: Pro jehličnany v květináči použijte nejlépe naše STARKL Kvalitní hnojivo pro jehličnany. S tímto speciálním hnojivem porostou vaše jehličnany rychleji a barva bude bohatá a silná. Řez (Střih): Jehličnany se obvykle neřežou (nestříhají) Zavlažování: Rostliny v květináči potřebují hodně vody.
Kdy a jak stříhat jalovec
Udržovací střih tvarovaného jalovce provádíme většinou v květnu až červnu, po hlavním jarním přírůstku nových výhonů. Střih je potom nutno v průběhu roku ještě jednou opakovat. Bujně rostoucí stromky můžete tvarovat i třikrát během jednoho vegetačního období. Poslední střih doporučujeme provést nejpozději v půlce září.
Jak užívat jalovec
Recept na čaj: 1 čajová lžička plodů se zalije šálkem vody se zalije vroucí vodou a necháme louhovat 15 až 20 minut. Z plodů jalovce se připravuje oblíbená koupel nebo jsou přísadou do různých léčivých odvarů na koupání, nejčastěji při revmatismu a jiných bolestech kloubů.
Jak se starat o jalovec
Pěstování jalovce
Keř potřebuje humózní, kyprou a propustnou půdu s kyselým pH. Vyhovuje mu dostatek vláhy, ale díky své odolnosti poměrně dobře snáší i sucho. Jalovec preferuje slunné stanoviště – pokud je keř zastíněn, poměrně špatně prospívá a dožívá se nižšího věku.
Co způsobuje rez
Rez (ženský i mužský rod) je červenohnědý povlak, který se tvoří na povrchu železných a ocelových předmětů. Povlak tvoří hydratovaný oxid železitý (Fe2O3·nH2O), případně FeO(OH), Fe(OH)3, které vznikají účinkem vlhkého prostředí a kyslíku.
Kdy a jak stříhat Jalovec
Kdy střih jalovce nejlépe provádět
Udržovací střih tvarovaného jalovce provádíme většinou v květnu až červnu, po hlavním jarním přírůstku nových výhonů. Střih je potom nutno v průběhu roku ještě jednou opakovat. Bujně rostoucí stromky můžete tvarovat i třikrát během jednoho vegetačního období.
Jak se zbavit rzi Hrušňové největšího nepřítele hrušní
Možná je i chemická ochrana hrušní fungicidním postřikem (např. Horizon, Score a jiné) v době před začátkem kvetení. Za vlhkého počasí je pak třeba postřik rzi hrušňové po týdnu zopakovat a poté znova po odkvětu. Současně je dobré provádět i postřik jalovců.
Jak chutná Jalovec
Jak chutná jalovec Jalovec má intenzivně kořeněnou štiplavou chuť s lehkým nádechem borovice a citrusů. V ústech zanechává lehce hořký, palčivý pocit. Někdy se jeho chuť přirovnává též k rozmarýnu.
Kdy se Striha jalovec
Kdy střih jalovce nejlépe provádět
Udržovací střih tvarovaného jalovce provádíme většinou v květnu až červnu, po hlavním jarním přírůstku nových výhonů. Střih je potom nutno v průběhu roku ještě jednou opakovat. Bujně rostoucí stromky můžete tvarovat i třikrát během jednoho vegetačního období.
Jak zlikvidovat Jalovec
Na jaře je třeba sledovat výskyt rzi na jalovcích a odstranit postižené větve, které samozřejmě spálíme! Šíření infekce zabráníme přikrytím jalovce bílou netkanou textilií. V létě je pak třeba odstraňovat poškozené listy hrušní a na podzim včas shrabat a spálit spadané listí.
Čím hnojit Jalovec
Hnojení: Pro jehličnany v květináči použijte nejlépe naše STARKL Kvalitní hnojivo pro jehličnany. S tímto speciálním hnojivem porostou vaše jehličnany rychleji a barva bude bohatá a silná. Řez (Střih): Jehličnany se obvykle neřežou (nestříhají) Zavlažování: Rostliny v květináči potřebují hodně vody.
Jak vytvarovat Jalovec
Udržovací střih tvarovaného jalovce provádíme většinou v květnu až červnu, po hlavním jarním přírůstku nových výhonů. Střih je potom nutno v průběhu roku ještě jednou opakovat. Bujně rostoucí stromky můžete tvarovat i třikrát během jednoho vegetačního období. Poslední střih doporučujeme provést nejpozději v půlce září.
Jak daleko od sebe sázet Jalovec
Záleží hlavně na rychlosti růstu, nedoporučuje se trvalky vysazovat příliš daleko od sebe, doporučovaná vzdálenost je asi jen 20 cm. Oproti tomu mezi rychleji rostoucími dřevinami, což jsou například poléhavé jalovce, bychom měli ponechat alespoň metrové rozestupy.
