Jak dostat pizzu na kámen
Pizza kámen má úplně jednoduché použití. Do trouby ho umístěte do středu nebo dolů a před samotným pečením troubu předehřejte na hodně vysokou teplotu, aby se kámen vyhřál. Na kámen je lepší dát pečící papír nebo ho posypat kukuřičnou moukou, aby se na něj pizza nepřichytávala.
Jak dlouho nahřívat pizza kámen
Pozor – pizza kámen nevkládáme nikdy do vyhřáté trouby, ale vždy do studené a necháme ho v troubě postupně nahřát. Trvá to zhruba 40min až 1h. Na pizza kámen se nepoužívají ani žádné oleje či jiné tuky.
Jak vyčistit přírodní kámen
Z obyčejných přípravků stačí voda a obyčejné mýdlo, případně prostředky, které jsou přímo určené k čištění přírodního kamene. V exteriéru si pak vystačíme s tlakovou vodou (vysokotlakým proudem vody, tzv. vapkou), běžně též zametáme.
Jak vycistit Pecici kámen
Vyčištění kamene před prvním použitím
Nepoužívejte žádné saponáty a chemické prostředky na mytí, postačí horká voda, houbička nebo hadřík, případně můžete použít jedlou sodu zmíněnou dále nebo ekologické mycí prostředky. Před započetím samotného nahřívání kamene a grilování by měl být kámen suchý.
Archiv
Co se dává na domácí pizzu
Paprika, cibule, žampiony, bazalka a oregano – to jsou nejpoužívanější suroviny na pizza náplně. Pravděpodobně je najdete v nejedné kvalitní pizze. Co ale vyzkoušet nějaké další přísady podobné zmiňované zelenině Skvěle může chutnat dýně, sladké brambory, či dokonce klasické brambory.
Co se dává prvni na pizzu
Pečte při 200 °C dvacet minut, dokud okraje pizzy nezezlátnou. Upečenou pizzu potřete rajčatovou omáčkou ochucenou solí, oreganem a prolisovaným česnekem, navrch pak dejte sýr, a ještě na několik minut pizzu vraťte do trouby, dokud se sýr nerozteče.
Jak dlouho péct pizzu na 300 stupňů
V peci se většinou peče čtyři minuty při teplotě vyšší než 300 stupňů Celsia. To samozřejmě většina domácích trub nesvede, „tu svoji“ tedy nastavte na nejvyšší výkon a pravidelně ji hlídejte. Pokud ji rozpálíte na 250 stupňů, bude pečení trvat asi 7 až 10 minut.
Čím pomazat pizzu
„Pizzu můžete potřít smetanou, což chutná dobře v kombinaci se šunkou a více druhy sýra – třeba na pizze quattro formaggi. Častější je ale potírání nasekanými sterilovanými rajčaty,“ prozrazuje Štrba.
Jak čistit umělý kámen
Skvrnu co nejvíce vyčistěte za pomoci vody, papírové utěrky nebo hadříku. Pokud skvrna přetrvává, navlhčete hadřík a použijte jemný čisticí roztok. Vyhněte se ovšem prostředkům se silnou kyselou bází. Pokud používáte čisticí sadu Krion, využijte speciální čisticí prostředek K-CLEANER a přípravek K-CREAM.
Jak oživit kameny
Prostředky Owatrol zajistí oživení zašlého vzhledu kamene a impregnaci jeho povrchu. Doporučuje použít penetrační olej Owatrol POLYTROL, který jednoduchým a rychlým způsobem obnoví původní barevný odstín kamene a jeho ztracený lesk.
Jak vycistit Lavovy kámen
Kameny opláchneme pod tekoucí teplou vodou, uložíme do ručníku, kterým je nahrubo očistíme. Na čištění kamenů nepoužíváme kyseliny, saponáty ani alkohol. Na odmaštění nejlépe poslouží antiseptické nebo přírodní mýdlo.
Jak odmastit kámen
Pokud potřebujete odmastit, vyčistit, nebo rozjasnit zašlý vzhled kamene, sáhněte po přípravku Owatrol NET-TROL. Tento prostředek během několika minut odstraní z kamene špínu a mastnotu a navrátí mu přirozený barevný odstín a ztracený lesk.
Kdy se dává sýr na pizzu
Sýr přijde na omáčku, nikoliv až úplně navrch na salám. Jinak byste ho spálili, tak tomu pokušení odolejte. Poslední vsrtvou je salám podle vaší chuti – já dávám paprikáš nebo jiný pálivý paprikový salám nebo šunku. Množstvím obvykle nešetřím.
Kdy se dává mozzarella na pizzu
Na těsto naneseme připravený rajčatový základ, zasypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a poklademe rajčaty pokrájenými na kolečka. Dáme do předehřáté trouby, kde pečeme při 180 stupních Celsia zhruba 15 minut. Poté poklademe plátky mozzarelly a pečeme posledních 5 minut.
Kdy dát mozzarellu na pizzu
Před pečením tedy doporučuji mozzarellu rozkrájet na menší díly a dát pod ni a na ni pár ubrousků a nechat tak 2-3 hodinky vysušit. Zabráníte tak tomu, že pizza bude „plavat“ na vodě z Mozzarellly.
Na jaký program péct pizzu v troubě
Na troubě zvolte program pizza a nastavte teplotu. Ideální teplota je mezi 200 °C a 230 °C.
Na jakou teplotu péct pizzu v troubě
V tradiční peci se pizza připravuje při teplotě okolo 400 °C, v případě profesionálních pecí může být teplota ještě vyšší. Pece na pizzu můžete v závislosti na typu vyhřát nejčastěji na 300 – 400 °C. Díky vysoké teplotě se výrazně zkrátí také doba pečení.
Na jaký program péct pizzu
Jak používat program pizza
Na troubě zvolte program pizza a nastavte teplotu. Ideální teplota je mezi 200 °C a 230 °C. 2. Plech nejprve předehřejte, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
Jak řezat umělý kámen
Umělý kámen můžete dle potřeby řezat a zkracovat. Pro řezání betonových obkladů použijte brusku s diamantový kotoučem, sádrové obklady pak bez problémů zkrátíte i ruční pilkou na železo. Montáž vám usnadní také rohové díly, které usnadní propojení linií stěny a rohů.
Jak se leští kámen
Pro dokonalé vyleštění si pořiďte diamantové kotouče o různé zrnitosti. Začněte s kotoučem i zrnitosti 50 a materiál obrušujte při nižších otáčkách. Postupně vyměňujte kotouče za jemnější – vhodné je pokračovat se zrnitostí 100 a následně s kotoučem 200, který dokáže z povrchu odstranit i jemné škrábance a vrypy.
Jak vyčistit umělý kámen
Skvrnu co nejvíce vyčistěte za pomoci vody, papírové utěrky nebo hadříku. Pokud skvrna přetrvává, navlhčete hadřík a použijte jemný čisticí roztok. Vyhněte se ovšem prostředkům se silnou kyselou bází. Pokud používáte čisticí sadu Krion, využijte speciální čisticí prostředek K-CLEANER a přípravek K-CREAM.
Které kameny nesmí do vody
Mezi kameny, které byste pro harmonizaci vody neměli používat jsou: malachit, fluorit, lepidolit, celestín, rodonit, hematit, azurit, selenit nebo kalcit.
Jak vyčistit žulový kámen
Pokud je náhrobní kámen ze žuly, je jeho čištění poměrně jednoduché. Většinou stačí použít pouze hadr nebo při větším znečištění kartáč, voda a běžný saponát, který používáte doma, ale bez obsahu hrubých částic. Na větší skvrny je možno použít i čističe s obsahem kyseliny nebo můžete zkusit i jen neředěný ocet.
Jaké koření se dává na pizzu
Koření na pizzu je směs koření a bylinek ke kořenění pizzy. Neobsahuje sůl, ani jiné přísady. SLOŽENÍ: oregano, česnek, bazalka, cibule, paprika sladká, pepř černý, saturejka.
Z jaké mouky se dělá těsto na pizzu
Recept na nejlepší těsto na pizzu500 g hrubé mouky.2–3 hrsti hladké mouky.10 g droždí350 ml vody.mořská sůl.krupice na posypání plechu.
