IBM war das Herzstück der kommerziellen Blockchain-Entwicklung. Diese Woche gaben sie bekannt, dass sie eine neue Plattform namens “IBM Food Trust” starten werden. Das Unternehmen hat außerdem mit Walmart an einer proprietären Plattform zur Verfolgung von Lebensmitteln gearbeitet, die auf Blockchain basiert. Das Das globale Lebensmittelverteilungssystem ist massiv, Dies bedeutet, dass dieses neue Produkt von Big Blue ein bedeutender Geldverdiener sein könnte.
Supermarkt-Schwergewicht Carrefour ist offenbar schon dabei. In der Ankündigung des Food Trust wurde detailliert darauf hingewiesen, dass Carrefour einer seiner ersten großen Kunden sein würde. Andere Unternehmen können ein Abonnement für die Nutzung des Food Trust erwerben. Je nach Größe liegen die Preise zwischen 100 und 10.000 USD pro Monat.
Es ist fraglich, wie obligatorisch die Teilnahme an diesen neuen Lebensmittelverfolgungssystemen sein wird. Vor einigen Wochen gab Walmart bekannt, dass einige ihrer Lieferanten im nächsten Jahr ein Blockchain-Tracking-System verwenden müssen. Zu Beginn werden nur Lieferanten von grünem Blattgemüse gezwungen sein, auf die Blockchain zu springen. Dann könnten mehr Lieferanten zur Teilnahme aufgefordert werden oder Walmart als Kunde verlieren.
Lesen Sie: Walmart verlangt von Veggie-Lieferanten, dass sie Blockchain verwenden, um Kontaminationen zu verfolgen
Contents
IBM ist führend bei sichereren Lebensmitteln
Unabhängig davon, in welchem Zeitplan Lebensmittellieferanten und -verarbeiter ihre Aufzeichnungssysteme überarbeiten müssen, ist es wahrscheinlich eine kluge Idee, die Einführung von Blockchain bei der Lebensmittelverfolgung zu erzwingen. Carrefour plant, bis 2022 alle eigenen Markenprodukte in der Blockchain des IBM Food Trust zu haben. Zunächst werden die Plattformen in Frankreich, Spanien und Brasilien getestet, bevor die Plattform eine wichtigere Rolle spielt.
Emmanuel Delerm, der Blockchain-Direktor bei Carrefourm, sagte gegenüber CoinDesk, nachdem ihre Teilnahme veröffentlicht worden war: „Für uns ist es eine Frage des Sinns für den Verbraucher“ und fuhr fort: „Es ist wirklich das, was uns dazu bringen wird Sagen Sie unseren Produzenten, Partnern oder Lieferanten, ob sie auf die Plattform kommen. Es ist wirklich verbraucherorientiert. Es ist wirklich für sie, dass wir das tun. “
Ein viel besseres System
Es ist fast sicher, dass eine Blockchain-basierte Plattform zur Verfolgung von Lebensmitteln das bestehende System übertreffen wird, das sowohl langsam ist als auch kein zentrales Register aufweist. Ramesh Gopinath, Vice President für Blockchain-Lösungen bei IBM, erklärte gegenüber CoinDesk: “IBM Food Trust ist die erste Blockchain in der Produktion in echtem Maßstab, und wir freuen uns sehr, das Produkt endlich allgemein verfügbar zu machen.”
Der IBM Food Trust scheint viele der Vorteile zu verkörpern, die Blockchain bieten kann. Laut Ramesh Gopinath kann die neue Plattform Kontaminationen innerhalb von Sekunden bis zur Quelle zurückverfolgen, aber auch andere Produkte finden, die von den kontaminierten Gegenständen betroffen sein könnten.
Anstatt langwierige Untersuchungen durchführen zu müssen, die Tage oder Wochen dauern würden, kann das Aufspüren potenziell tödlicher Lebensmittel in weniger als einer Minute durchgeführt werden. Herr Gopinath sagte, dass diese Plattform „… offensichtlich erfordert, dass die Erzeuger, die Lieferanten und die Einzelhändler Teil der Lösung sind und Informationen auf vertrauenswürdige und genehmigte Weise senden, und wir verknüpfen alles miteinander.“
Die Lebensmittelindustrie scheint Blockchain zu mögen
Carrefour ist eines von vielen Lebensmittelvertriebsunternehmen, die sich dem IBM Food Trust anschließen. Topco Associates gehört ebenfalls zum Food Trust-Team und vertritt 15.000 Geschäfte. Beefchain, Dennick Fruit Source, Wakefern und Smithfield steigen ebenfalls ein, wahrscheinlich weil es nur darum geht, wann ein solches System für Lebensmittelversorger erforderlich wird.
Frank Yiannas ist Walmarts Vizepräsident für Lebensmittelsicherheit und hat das Ziel von Walmarts Blockchain-Zusammenarbeit zur Lebensmittelverfolgung mit IBM folgendermaßen ausgedrückt: „Wir versuchen, die Gleichwertigkeit der FedEx-Verfolgung für Lebensmittel zu schaffen. dass an jedem Punkt im Farm-to-Food-Kontinuum, an dem ein Rückverfolgbarkeitsereignis auftritt, ein Weitergeben, die Informationen zu diesem Produkt im Blockchain-Netzwerk aufgezeichnet werden. “
Jetzt kann so gut wie jedes Unternehmen in den IBM Food Trust einsteigen. Wenn jemand daran zweifelt, dass Blockchain einige große Änderungen schnell bewirken würde, können diese Ideen zur Ruhe gebracht werden. Bessere Fragen könnten sein: Welche Blockchain-Plattform wird zum Industriestandard und wann wird die Einführung obligatorisch?
