Jak vyrobit drtič na jablka
Nejdříve je třeba si připravit nosnou lavici, na které bude uchycena nádoba na drcení ovoce. Lavici můžete svařit z ocelových jeklů, vyrobit ze staré konstrukce stolu nebo zkompletovat z dřevěných hranolů. Počítejte s dostatkem místa pod lavicí, kam umístíte nádobu na hotovou drť.
Archiv
Jak se lisují jablka
Dobře umytá a propláchnutá jablka rozdrťte v drtiči. Z drti pak vytlačte šťávu v lisu přesně v souladu s postupem doporučeným pro typ přístroje, který máte k dispozici. V klasických lisech se drť vkládá do plátna, z „balíčku“ se pak po lisování téměř suchý materiál snadno vytřepe na kompost.
Jaký lis na jablka
První úvahou před koupí lisu by mělo být to, na jaké druhy ovoce jej chcete používat. Na lisování jablek či hrušek jsou vhodné dřevěné lisy s objemem koše minimálně 6 litrů. Tyto lisy zvládnou bez problémů zpracovat i měkké či bobulovité ovoce, proto jsou všestrannou možností.
Archiv
Jak vyrobit lis
Nejjednodušší způsob, jak doma vyrobit lis na brikety, je prostřednictvím formy. Výsledný produkt lisování, tedy briketa, je v podstatě vyschlou zalisovanou směsí piliny a papírové kaše. K té nejlépe poslouží starý papír, který nadělíte na malé kousky, smícháte s vodou a rozmixujete na homogenní kaši.
Jak si vyrobit lis na ovoce
Nejjednodušší je práce se dřevem. Dva kusy pořádného prkna nebo trámu. Ocelové šrouby na vyvinutí tlaku a lisující část, pod kterou zabalíte do plátýnka jablka. Zbývá už jen vyřešit nádobu, do které uděláte otvor, kterým bude šťáva vytékat do připravených mís nebo kyblíků.
Jak si vyrobit domácí mošt
Jablka omyjeme, rozkrojíme napůl, jádřince necháme tam, kde jsou, nic nevykrajujeme, odstraníme pouze stopku. Pomalu vhazujeme půlky jablek do přístroje a ejhle, první kapky moštu jsou na světě. Za pár minut máme z jednoho kilogramu jablek 0,7 litrů lahodného nápoje. Mošt pijeme čerstvý, nejlépe hned po jeho extrakci.
Co vyrobit z moštu
Zamrazení moštu je největší jistotou. A ideálním způsobem zpracování jablek, pokud chceme, aby nám výsledný produkt vydržel co nejdéle, je výroba pálenky. Můžeme si však též vyrobit marmeládu, zavařit kompoty, nebo jablka vysušit na křížaly. I tak ale vydrží nejdéle právě pálenka.
Jak vyrobit lis na květiny
Lis na květiny – návod
Aby nic nesklouzlo, sešroubujte ve všech čtyřech rozích vratové šrouby s křídlovými maticemi a podložkami skrz otvory v dřevěných deskách a lepence. Chcete-li vylisovat květiny, uvolněte křídlové matice a požadované květiny vložte mezi savé papíry. Přejeme vám hodně zábavy!
Jak Mostovat jablka
Jak na moštování
Před moštováním odstraňte ze sklizně všechna jablka se stopami hniloby. Dobře umytá a propláchnutá jablka rozdrťte v drtiči. Z drti pak vytlačte šťávu v lisu přesně v souladu s postupem doporučeným pro typ přístroje, který máte k dispozici.
Jak funguje lis na ovoce
Tento koš se skládá z hranolů vyrobených z bukového dřeva, v horní a dolní části je spojen železným kruhem pro stálost tvaru. Skrze tuto nádobu prochází zmíněná závitová tyč s trapézovým závitem, na kterou se umisťují dřevěné lisovací půlkruhy, jejich stlačováním dochází k vymačkávání šťávy.
Jak vylisovat jablka bez lisu
Jo – vylisovat jablka přes síto nejde – i kdyby člověk Herkulem byl – síto by nevydrželo… Dobrý den. Ručně mošt neuděláte. Ale můžete jablka jen nastrouhat a natlačit do sklenic, přidat nepatrně cukru a zavařit ve vlastní šťávě.
Jak moštovat jablka doma
Jak na moštování
Dobře umytá a propláchnutá jablka rozdrťte v drtiči. Z drti pak vytlačte šťávu v lisu přesně v souladu s postupem doporučeným pro typ přístroje, který máte k dispozici. V klasických lisech se drť vkládá do plátna, z „balíčku“ se pak po lisování téměř suchý materiál snadno vytřepe na kompost.
Jak dlouho vydrží domácí mošt
V zavřené nádobě můžete mošt skladovat celé měsíce, případný sediment, který se časem vytvoří, není na závadu. Otevřený vám vydrží při teplotě 2–5 °C zhruba čtyři dny.
Jak urychlit lisování
Základem je tedy rostliny umístit do co nejvíce teplého a suchého místa, kde budou schnout mnohem rychleji. Pokud máte nasbíráno dostatečné množství rostlin, můžete vyzkoušet také méně tradiční způsoby lisování. Mezi ty patří přežehlení rostlin žehličkou nebo jejich usušení v mikrovlné troubě.
Jak lisovat květiny
Jak květy sušit a lisovat
Odkvetlé už mívají různé skvrny a vady na květním úboru. Při výběru si tedy dáme záležet. Vybrané květy položíme mezi savé papíry a vložíme je do tlusté knihy, kterou zatížíme další hromadou knih anebo květy lisujeme ve šroubovém lisu. Podle množství hmoty sušíme květy a listy od 4 do 8 týdnů.
Kdy Mostovat jablka
Moštárny obvykle fungují od září do listopadu, některé až do prosince.
Jak na domácí mošt
Jablka omyjeme, rozkrojíme napůl, jádřince necháme tam, kde jsou, nic nevykrajujeme, odstraníme pouze stopku. Pomalu vhazujeme půlky jablek do přístroje a ejhle, první kapky moštu jsou na světě. Za pár minut máme z jednoho kilogramu jablek 0,7 litrů lahodného nápoje. Mošt pijeme čerstvý, nejlépe hned po jeho extrakci.
Jak se Moštuje
Jak na moštování
Dobře umytá a propláchnutá jablka rozdrťte v drtiči. Z drti pak vytlačte šťávu v lisu přesně v souladu s postupem doporučeným pro typ přístroje, který máte k dispozici. V klasických lisech se drť vkládá do plátna, z „balíčku“ se pak po lisování téměř suchý materiál snadno vytřepe na kompost.
Jak zpracovat šťávu z jablek
Šťávu přecedím do hrnce a zahřívám čtvrt hodiny na 70 °C (měřím teploměrem ze zavařovacího hrnce). Pak hrnce se šťávou nechám stát 24 hodin a poté obsah znovu na čtvrt hodiny zahřeji na 70 °C. Máme-li moštu moc, hned po druhém zahřátí ho lijeme do demižonů, zátkujeme, zavoskujeme a šup s nimi opět pod deku.
Jak správně Mostovat
Jak na moštování
Dobře umytá a propláchnutá jablka rozdrťte v drtiči. Z drti pak vytlačte šťávu v lisu přesně v souladu s postupem doporučeným pro typ přístroje, který máte k dispozici. V klasických lisech se drť vkládá do plátna, z „balíčku“ se pak po lisování téměř suchý materiál snadno vytřepe na kompost.
Jak uchovat jablečný mošt na zimu
Jablečný mošt sterilujte, vydrží až rok
Mošt nalijte do skleněných lahví, které jste předtím důkladně vymyli horkou vodou. Nalijte mošt a dobře uzavřete. Hrdlo i víčko můžete potřít vysokoprocentním alkoholem. Sterilujte asi 12 minut při 90°C.
Jak sterilizovat jablečný mošt
Pasterizovaný mošt
Po vylisování dám mošt vychladnout na jeden den, pak ho po dobu pěti minut zahřeji na 75 °C a ihned nalévám do PET láhví, které potom opět asi na pět minut položím do vodorovné polohy, aby teplo zlikvidovalo i případné mikroorganismy na víčku.
Jak udělat rychle herbář
Základem je tedy rostliny umístit do co nejvíce teplého a suchého místa, kde budou schnout mnohem rychleji. Pokud máte nasbíráno dostatečné množství rostlin, můžete vyzkoušet také méně tradiční způsoby lisování. Mezi ty patří přežehlení rostlin žehličkou nebo jejich usušení v mikrovlné troubě.
Jak rychle usušit květiny
Některé květiny (hortenzie, růže) usušíme nejlépe tak, že je necháme stát ve váze s asi 3 cm vody. V sušičce na ovoce, zapnuté na nejnižší stupeň, můžeme sušit především jednotlivé plátky květin, určené na pottpouri. Také v moderní mikrovlnce jde sušení květin snadno. Jen dejte pozor, aby se vám květiny nerozpadly.
Kdy začít sušit květiny
Aby byla výsledná sušená kytice opravdu co nekrásnější, je třeba nečekat a začít se sušením ideálně ještě týž den, kdy jste kytici dostali. Sušenou kytici si můžete vystavit jako dekoraci do vázy nebo zapojit fantazii a vytvořit si svůj vlastní, osobitý věnec.
